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　　南京雨花茶外形品质特征,南京雨花茶属于什么外形名茶

　　南京雨花茶是清炒绿茶中的珍品。它是一种优质的嫩针茶，与安化松针、恩施尤鲁并称“中国三针”。

　　产生于江苏南京中山陵和雨花台花园景区，现已扩展到江宁、六合、溧水、高淳、浦口、栖霞等地。

　　雨花茶对原料选择和工艺操作都有严格的要求。新茶在清明前十天左右开采，一直到清明。采摘标准是一芽一叶。要求茶芽长2 ~ 3cm。杀青、揉捻、整形烘干、涂黑焦油、手炒后，每锅只能炒250克茶叶。

　　接下来，我们来看看南京雨花茶的外观特点：

　　外形：紧直浑圆，两端略尖，形似松针，锋苗挺秀，茸毫隐露。

　　颜色：绿色，均匀干净。

　　汤色：清澈透亮。

　　口感：清新醇厚，沁人心脾，沁人心脾，清香扑鼻，回味甘甜。

　　香气：浓郁而优雅。

　　叶底：嫩亮，如玉。

　　综上所述，南京雨花茶是值得入手的一款中上等茶叶，推荐指数：

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