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柚子不是柑橘类水果这句话对吗

　　说到柑橘类水果，很多人只知道桔子，对于柑橘类水果有哪些其实并不清楚。

　　柑橘类水果一般是分成四大类的，为柑子、橙子、桔子和柚子，还可以将其详细分为柑桔、柳丁、葡萄柚等27种水果。

　　柑橘类水果具有很好的营养价值，其中的果糖、维生素和各种微量矿物质含量丰富，可以很好补充人体的营养。

　　挑选柚子的方法：

　　1、挑选柚子的时候首先挑大个的，越大越好，大的表示长得成熟。

　　2、看形状，柚子的形状各有不同，有的圆，有的奇形怪状。

　　要选上尖下圆的好，不要选圆形，圆形果肉是白色的，而且口味酸；尖的果肉是红色，口感甜好吃。

　　3、大小一样的柚子，用手掂一掂，选分量重的，越沉的说明柚子水分多，果肉多。另外还可以用手挤压，不易按下的，说明瓤紧实，肉是又甜又嫩，这样的柚子才好吃。

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　　常见的柑橘类品种有箭叶橙、墨西哥莱檬、脐橙、地中海红橘等等。

　　 2、柚子原产东南亚，是芸香科柑橘属植物，目前在中国广东、广西、台湾、福建、湖南等地区均有栽种。 3、柚子在中国已有3000多年栽培历史，在公元前3至4世纪，长江一带已有橘子和柚子种植，并且都被选为贡品。 4、保存柚子时，建议将其放置到阴凉干燥的通风处，防止柚子水分的流失，注意要避免在阳光下暴晒。

柚子属于桔子类的吗

　　嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。

　　叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形；子叶乳白色，单胚。花期4-5月，果期9-12月。中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。

　　东南亚各国有栽种。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

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　　西柚果皮淡黄色，果肉色彩与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。

　　成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰硕，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。

柑橘类水果有哪些

　　柑橘类水果一般是分成四大类的，为柑子、橙子、桔子和柚子，还可以将其详细分为柑桔、柳丁、葡萄柚等27种水果。

　　 柑橘类水果具有很好的营养价值，其中的果糖、维生素和各种微量矿物质含量丰富，可以很好补充人体的营养。并且其还具有很好的保健价值，其中的类黄酮、类胡萝卜素等物质对人体健康十分有益。 二、柑橘类水果四类介绍 1、柑子水果 柑子水果是柑类水果，为柑橘类水果的四大类之一。其果实是球状体，并且其皮厚较大。

　　通常柑子水果的果皮都是皮黄色的，不过也有一些是橙红色或者橙黄色，味道酸甜可口，不宜多吃，易上火。 2、橙子水果 橙子水果则是柑橘类水果中的另一大类，其果皮和柑子相比较薄，并且果皮表面光滑，带有着一股香气。常见的橙子有脐橙、柳丁等品种，味道较甜，并且易于存放，受到很多人的喜爱。

　　 3、桔子水果 桔子水果具有很多品种，是柑橘类水果中的四种之一，其包含温州桔、金钱桔、酸桔等品种。扁圆形的桔子水果味道和柑子相似，一般酸甜度适宜，但是也有像酸桔这样味道偏酸的品种存在。 4、柚子水果 柚子的体型很大，是柑橘类水果中的一类大型水果。

　　大家在生活中经常看见的有红心柚子、葡萄柚、沙田柚等品种，虽然柚子外皮较厚，但很容易剥开，其味道微甜含有丰富汁液，多吃有利于人们身体健康。

柑橘类的水果有哪些

　　单株产量有100-200斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏，沙糖桔的树势健壮，树冠中等，圆头形，根系发达，枝细密、稍直立，发梢力强，叶片呈深绿色，椭圆形，叶缘锯齿稍深，翼叶较小。

　　果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。 二、温州蜜橘 温州蜜橘果实扁圆形，橙红色，横径约6厘米，果面油胞凸出，果皮薄，含有丰富的维生素C、D、果糖、柠檬酸以及钙、磷、铁等。果实皮色鲜艳，清甜多汁，本种果大、早熟、汁多、无核等性状，为其优点，皮薄不耐储水为其缺点。树势较弱，果实中等大，单果重90-100克，果皮稍粗厚，含糖量中等，9月上、中旬采收，9月底风味变淡，在中亚热带地区，8月下旬可采收上市。

　　 三、澳洲指橘 澳洲指橘是芸香科柑橘属植物，植株矮小，11年生树平均高1米，最低0.36米，果皮淡黄色，果面油胞密凸。子小，约30粒，外种皮黄白色，内种皮淡紫色，合点紫色，子叶淡绿色，胚乳白色，单胚。树冠紧密，枝细节密，具细小茸毛，嫩梢嫩叶带紫红色，刺多而细小，叶小，长0.87厘米，宽0.5厘米。

　　指橙是盆栽观赏的优良材料。可供作柑桔杂交亲本，培育新品种，果实可制糖水汁胞罐头，果肉还可以加工制成酱和醋。 四、乳橘  乳橘原产浙江省黄岩县，芸香科柑橘属宽皮区橘亚区屈橘种乳橘组。

　　果实扁圆形，皮薄而光滑，囊瓣饱满，空心柱大，果蒂有乳状微凸。可溶性固形物可达在11%左右，甚至可以达到13%。大种的乳橘单果重50克左右，小种可以小至15至20g。

　　由于果实较小，采摘较为费力，且种植规模较小，在七十年代后未能抵住本地早的冲击，种植面积下降。 五、山橘 山橘叶片革质，卵形，长圆状卵形或长圆状倒卵形，种子1-2，椭圆形，长2-2.5厘米。花期6-8月，果期11-12月，同时偶有花果并存。生于山坡疏林或密林中，沟谷边缘或次生林或灌丛中，海拔100米（广东封 开），通常为1200米，有时可达1900米（云南金平），四季可采。

　　产台湾、福建、江西、湖南（西南部）、广东、海南、广西、贵州南部、云南等省区，越南北部也有。 六、枸橘 枸橘果近圆球形或梨形，大小差异较大，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，果心充实，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子。分布于中国山东、河南、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西、广东、广西、贵州和云南等省区。枳性喜光、温暖环境，适生光照充足处。

　　喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好。 七、八朔 八朔是一种古代从我国移植到日本的柑橘本地化后的产物，味道比柑橘酸，个头大一倍左右，日本出产最好的八朔在纪伊半岛西北端的和歌山，此外在澳大利亚也有引进种植。 八、枸橼 枸橼果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克，果皮淡黄色，粗糙，难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳黄色，爽脆，味酸或略甜，有香气。生于海拔350米到1750米的高温多湿环境，产自中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种，种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。

　　花期4-5月，果期10-11月。 九、天台山蜜橘 天台山蜜橘主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县（市），其中黄岩市产量最多、品质最佳。果肉橙红、柔嫩，甜多酸少，汁多味浓，核少或无核，每年11月份前后成熟，宜鲜食和加工罐头。

　　该品种属于宽皮橘类，果形扁圆而饱满，蒂部有放射状沟纹。果肉橙红、柔嫩，甜多酸少，汁多味浓，核少或无核。 十、克莱门氏小柑橘 克莱门氏小柑橘是柑橘的一个主要品种，是西班牙的农民将无核小蜜橘嫁接到克莱门氏小柑橘上所产生的特有品种，具有易剥皮，无籽，味特甜，细腻等特点。

　　该品种呈椭圆形，个头大小适中，特有品种在西班牙产量高，易存储和运输（正常可以储存3个月）。 十一、柚子 柚子是芸香科、柑橘属植物，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。

　　原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。 十二、金弹 金弹是柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食，常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺。

　　金弹皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激。果圆球形，横径1.5~2.5厘米，果皮橙黄至橙红色，厚1.5-2毫米，味甜，油胞平坦或稍凸起，果肉酸或略甜。种子2-5粒，卵形，端尖或钝，基部圆。 十三、香柠檬 香柠檬是芸香科、柑橘植物，是酸的，它气味芬芳的皮可提炼出香柠檬油，香柠檬梨是一种从罗马时代即在不列颠普遍种植的冬梨，果实硕大呈圆形，皮色黄绿杂有赤褐色斑点。

　　果实呈梨状，以其香与味受到重视，从果皮上提取的精油用於香料工业。 十四、晚白柚 晚白柚又名台湾白柚，原产马来西亚，台湾、福建、四川、重庆等省（市）有栽培，是晚熟的优良品种。果实扁圆形或圆球形，果顶和果蒂两端近对称，单果重1500-2000克，果面光滑，果色橙黄。

　　果肉白色，细嫩多汁，甜酸适口，富香气。果实12月至次年1月成熟，耐贮藏。可溶性。

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