有发展前景的药食兼用种植品种有哪些(有发展前景的药食兼用种植品种有哪些种类)

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  (1)白首乌。以地下根茎人药,有补肝肾、益精血、养心安神,解毒散结之功效。临床主治神经衰弱、贫血、须发早白、失眠盗汗、腰酸膝痛等症。开发成的各种保健品,市场销售畅旺。白首乌目前多为野生,人工栽培尚未形成规模。主要出口韩国。2002年下半年,韩国客商开始从我国大量进口白首乌鲜品,家种品种满足不了需求,野生品种也最终仍未满足需求,收购价从2元/千克起步,一路上升到4元/千克。因此,大力发展白首乌生产势在必行。白首乌生产上多采用根茎繁殖。播种期分秋播和春播。播种量300千克/公顷,生产周期1年。

   (2)牛蒡子。以种子人药,有疏风散热、宜肺透疹,消肿解毒之功效。主治风热感冒、咽喉肿痛、麻疹、腮腺炎、痛肿疮毒等病症。其根肥嫩,营养丰富,含有维生素A、维生素B,、牛蒡甙、生物碱等多种成分,有医疗保健之功效,故作保健食品大量出口日本等国家。因其市场连续多年低迷,价格一直在2-3元/千克,牛蒡生产无利可图,几乎到了崩溃的边缘,仅靠库存和野生资源满足市场需求。随着数年的库存消耗和野生资源的减少,牛蒡子市场开始复苏,价格回升到目前的6-7元/千克。但其生产周期需要2年,且目前很少有人发展生产,其价继续上扬成为必然。牛蒡子用种子繁殖,播种期分秋播和春播。播种量15-45千克/公顷,产量为4500千克/公顷。

   (3)桔梗。以地下根茎人药,有祛痰止咳、消肿排脓之功效。主治痰多咳嗽、扁桃体炎、咽喉肿痛、肺脓肿等病症。因其根茎肥嫩,营养丰富,有医疗保健之功效,故被加工成桔梗菜、桔梗果脯等保健食品,畅销国内外。主要出口韩国、日本等东南亚国家。1996年,桔梗市场供不应求,市场价格高达16元/千克,产值9万-12万元/公顷。1997年又受亚洲金融危机影响,桔梗市场出现严重供过于求,价格跌至3元/千克的低价。经过数年的库存消耗与生产调减,桔梗市场正向供求偏紧的方向发展。目前,桔梗价格已回升到5-6元。预计价格也会逐步上扬。因此,适当恢复与发展桔梗生产前景很好。桔梗用种子繁殖。播种期有冬播和春播,冬播在封冻之前,春播在清明前后,以冬播为好。播种量30千克/公顷,生产周期2年,产量2.25万千克/公顷。

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