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血橙在中国的主产区在哪里
血橙在中国的主产区在四川省内江市资中县。资中血橙种质为塔罗科血橙,1992年自意大利引进,经过26年的本地化培育已具有本地特性,其品质已大大超越意大利血橙,因此正式定名为资中血橙。
资中血橙
资中县地处四川盆地沱江中游“腹心”地带,距成都140公里,地理位置优越,交通便捷,成渝高速公路、321国道、成渝铁路及沱江横贯全境,自然气候条件优越,四季分明,雨量充沛,日照充足,是柑桔栽培的适宜气候区。
该县63.44万亩旱地中,适宜柑橘种植的紫色土类有46.75万亩,占73.7%,最适宜柑橘种植的灰棕紫泥土21.65万亩,占紫色土的46.3%,这类土壤母质好,土质肥沃,保水力强,适宜柑橘优质高产。
资中血橙主要以晚熟为主,是柑桔类唯一经历了一个完整的二十四节气的品种,皮薄多汁、营养丰富、果汁含有丰富的花青素、维生素、胡萝卜素。资中血橙果实较大,单果一般在150-200克左右。果肉颜色独特,果肉为紫红色,色泽鲜艳、风味浓郁玫瑰香。
资中塔罗科血橙简介
塔罗科血橙原产意大利,1992年由中国农业科学院柑桔研究所引种。主产地四川资中。
江西、重庆、湖南有少量栽培但都达不到四川资中的口感。
塔罗科血橙刚采摘下来会有7-15天的脱酸期,放一放,果子就会慢慢上“血丝”自然成熟,这是血橙独有的后熟特性。味道也更好。由于花青素和阳光光照原因,部分果子会带有极少或者无“红血丝”都属正常的现象。塔罗科血橙很调皮,同一棵树同一个枝头下来的口感及颜色均可能不同,每次切开吃的时候都是有种见证奇迹的feel。
很多人都不知道塔罗科血橙,第一次吃还往往吓一跳,认为是坏的,如果您切开一个已经红的发紫的,那恭喜您了,尽情享用吧!【品名】塔罗科血橙【包装】普箱或彩箱 【品级】65以上 【规格】5斤、8斤、24个精装 【产地】四川资中 【发货地】资中仓或成都仓 【出货时效】下单36小时内出货,全国3-5天送达 【产品亮点】原生态,不催熟,不打蜡 ,富含花青素的橙类,后熟性水果独特口感 【售后标准】 1.签收24小时内坏果+面单合拍,秒赔;超过50%坏果,重发; 2.生鲜水果因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。因个人口感问题,大小问题不予赔付。
血橙有什么营养价值及功效与作用
血橙有别于其它类型的橙类水果,主要有以下几点功效:
①促进血液循环、改善贫血的补血良品;
②含促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;
③能温润补血,改善手脚冰冷现象;
④改善肤色,促进皮肤细胞再生;
⑤具清新的香味,能振奋思考及情绪。
扩展资料
不同于意大利典型的地中海气候,地处北纬30°的资中县,具备血橙良好的生长环境,“资中县的土壤、光照、温度、雨量以及分布等条件,造就了资中血橙独特的品质。
”
资中县农业农村局副局长陈瑛介绍,经历二十四节气的资中血橙,相较于其他春、冬二季水果,具有果肉细嫩化渣、色泽鲜艳、风味浓郁、水分充足等特点。
这种得天独厚的自然环境,也让资中血橙成为橙类中唯一含有花青素的品种。花青素是一种强有力的抗氧化剂,具有降血压、抗氧化、增强免疫力、防止心血管疾病的保健作用,资中血橙也被称为“养颜佳果”,堪称“柑中珍品”。
血橙的特点与口味
血橙内含有丰富的花青素成分,是柑橘中唯一含有花青素类的品种;
血橙是西柚红葡萄柚和橙子的嫁接品种,口感清甜,成熟期的血橙味道鲜甜,香味浓郁,几乎没有酸味,因此相对来说,血橙的味道会更好。
血橙内含有丰富的维生素C、番茄红素、花青素、胡萝卜素等营养物质可以帮助改善贫血症状。
哪里产的血橙好吃
我国四川资中地区的地理环境很适合血橙的生长,在此地产出的血橙味道鲜甜多汁,口感极佳。
资中特产有哪些
资中特产有:资中鲶鱼、资中冬尖、资中枇杷、资中罗泉豆腐、塔罗科血橙、资中血橙、不知火、资中叶脉画、资中沙溪蜜柚、石坝子生猪、球溪河鲢鱼等等。“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一。
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)腌制窖储发酵而成,早在清代道光年间即已驰名全国,远销北京、上海等地。
光绪27年,(1901),骆成骧中状元之后,托人在家乡带了两担冬尖上京,分赠同僚,大学士孙家鼎食后赞不绝口,题诗赞道:“枇杷青菜取其尖,巧制精腌有秘传。调味佐餐冠厨膳,资州冬尖不虚传”。于是更加美名高涨,连李莲英都来索讨,说是“老佛爷闻到香味了”。资中县种植面积约3万亩,常年总产量约2万吨。
资中甘露枇杷色泽金黄,核小肉丰,细嫩甘甜,清心润肺。产品远销全国各地,产值达5600万元。资中枇杷产地范围为四川省资中县现辖行政区域。
资中县枇杷协会所依托甘露、归德两镇连片的枇杷基地,枇杷种植面积达到2.6万多亩,现挂果树年产量1.2吨以上;以大五星、早钟6号、洞庭、茂木等优质枇杷品种为主。资中罗泉豆腐,是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产,该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制而成,并采用传统的工艺用卤水点制而成,它具有细、白、嫩、绵的特点。资中罗泉豆腐,是当地人将优质黄豆与天然矿泉水混合浸泡后用石磨磨制成豆浆,并加温锅煮经卤水点制而成。
罗泉豆腐具有细、白、嫩、绵的四大特点,加以辅料可烹调出麻、辣、烫的豆腐佳肴,如箱箱豆腐、口袋豆腐、鲶鱼豆腐、豆腐包子,罗泉人还将豆腐制成风味独特、便于携带的豆腐干、豆腐乳等作为地方旅游特产深受各地人士喜爱,早在明清年代就已成为巴蜀一绝。塔罗科血橙塔罗科血橙果实大,单果重200~250克,是血橙中最大的品系。其果面较光滑,皮薄。
果肉汁多味浓,细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%,品质上等。塔罗科血橙是血橙中的优良品系。
橙子品种
橙子的种类介绍如下:
1、纽荷尔脐橙
纽荷尔脐橙11月初就可以尝鲜了,这是一种属于中熟品种的橙子,如果要想好吃的话,一般12月初味道就比较甜了。
当然,因为地域的不同,每个地区的天气情况也不相同,一般情况下赣南脐橙要比其他地方的纽荷尔脐橙早熟半个月左右,假如赣南脐橙11月初可以尝鲜的话,其他地方的可能要到11月中旬。
因此,纽荷尔脐橙一般在冬季成熟。
2、红肉脐橙
红肉脐橙跟纽荷尔脐橙一样,也是华橙的良性变异品种,区别于纽荷尔脐橙的黄色果肉,红肉脐橙的果肉是红色的。红肉脐橙如果以尝鲜的成熟,一般12月初就可以;如果说以好吃的成熟,一般要到次年1月初才好吃。
3、伦晚脐橙
伦晚脐橙属于晚熟品种,在湖北的秭归有大量种植,江西的赣州有少部分果农尝试种植,伦晚脐橙在翌年1月初就开始着色,此时酸甜可口可以采收上市,如挂果至3-4月采收,则口感达最佳,高糖、适酸、浓香、化渣。
4、血橙
血橙在我国的代表产品为资中血橙。
如果从尝鲜的角度来讲,资中血橙一般次年1月初可以吃,如果从好吃的角度讲,资中血橙在次年的2月初就很好吃了。所以,血橙的成熟期也是在冬季。
5、冰糖橙
冰糖橙的代表产品有云南的褚橙(也叫云冠橙)、湖南的黔阳、永兴、麻阳冰糖橙,冰糖橙跟纽荷尔脐橙的成熟期差不多,可吃在11月初,好吃在12月初开始,因此冰糖橙是冬季成熟。
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