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蔬菜园里有什么蔬菜名称
蔬菜园的蔬菜名称如下：
豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜，黄芽白、椰菜等。
蔬菜分类：
我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。
（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。
（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。
（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。
菜园里所有蔬菜种类
蔬菜园里有空心菜、萝卜、胡萝卜、大白菜、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、红菜苔、芹菜、茄子、茼蒿、莴苣、白菜、菠菜、香菜、芹菜、豇豆等蔬菜。蔬菜里面含有丰富的维生素、纤维等营养物质，并且一般这些物质的含量越高蔬菜的营养价值也越高。
菜园里面有什么菜,都有什么蔬菜
1.菜园里面有茄子、韭菜、黄瓜、白菜、胡萝卜、秋葵等。 2.茄子：别称矮瓜、白茄等，茄科茄属植物，产于亚洲热带，中国各省均有栽培。
3.茄果可供蔬食。
4.韭菜：百合科葱属植物。 5.韭菜原产于亚洲东南部，世界上已普遍栽培。 6.韭菜适应性强，抗寒耐热。 7.黄瓜：属葫芦科黄瓜属植物。
8.广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。 9.花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。 10.白菜：十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。
11.白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。 12.胡萝卜：又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种和原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。 13.二年生草本，高15-120厘米。
14.秋葵：锦葵科秋葵属，素有“蔬菜王”之称，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。 15.其茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。
菜园里有哪些菜
有青菜、萝卜、葱，茄子、韭菜、丝瓜、黄瓜等。
1、萝卜：二年或一年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。
基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。
2、白菜：是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
3、茄子：茄（学名：Solanum melongenaL.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
4、丝瓜：中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。
云南南部有野生，但果较短小。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
5、青椒：青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。
和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
菜场里蔬菜有哪些
第一种：孢子甘蓝
孢子甘蓝是十九世纪、二十世纪的外国重要蔬菜之一，在我国的台湾也是有种植的。孢子甘蓝一般用来制作成蔬菜沙拉，或者是和培根一起煎。
第二种：花生芽
花生芽的吃法也有很多，花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
第三种：樱桃萝卜
樱桃萝卜是我国的一种小型萝卜，因为长相和樱桃很相似，因此被人称为是樱桃萝卜。樱桃萝卜口感脆爽美味，而且生长迅速色泽呈深红色，看起来非常的可爱呢。樱桃萝卜一般用来腌制，将樱桃萝卜清洗干净，然后切开，放入盐、糖和醋腌制几小时，就可以吃了。
蔬菜选购方法：
一、看颜色
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。
有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。
二、看形状
形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。
三、看鲜度
氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。
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