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所有食物都有保质期,包括食用油。食用油的品种、储存方式等因素都会影响保质期。为了保证食用油的新鲜度和质量,厂家可能会标注保质期,一些权威机构也会给出大致的参考建议。
例如,美国农业部食品安全与检验局与康奈尔大学和食品营销研究所(美国)共同提出了各种食用油的保质期建议,以及婴儿食品的保质期建议。总结分享如下。
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各种油保存期限
01、橄榄油和植物油
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起6-12个月内使用。
假如已开封、存放在橱柜里
保质期:3-5个月内使用。
假如已开封、存放在冰箱里
保质期:4个月内使用。
02、坚果油(比如花生油)
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起6-12个月内使用。
假如已开封、存放在橱柜里
保质期:3-8个月内使用。
假如已开封、存放在冰箱里
保质期:6-8个月内使用。
03、芝麻油
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起2年内使用。
假如已开封、存放在橱柜里
保质期:6个月内使用。
04、牛油果油
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起2年内使用。
假如已开封、存放在橱柜里
保质期:6个月内使用。
05、芥花油(Canola oil)
属于耐储存的食品。
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起1年内使用。
06、葵花籽油
属于耐储存的食品。
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起1年内使用。
07、椰子油
属于耐储存的食品。
假如未开封、存放在橱柜里
保质期:自购买之日起1年内使用。
不建议冷藏或冷冻,因为冷冻或冷冻后很难使用。
资料来源:联合国人类住区规划署
部分宝宝食品保存期限
01、宝宝谷物
假如已开封、存放在橱柜里
保质期:1个月内使用。
02、瓶装或袋装的成品婴儿食品
假如已开封、存放在冰箱里
保质期:2-3天。
03、商业包装的水果
假如已开封、存放在冰箱里
保质期:3天。
04、商业包装的蔬菜
假如已开封、存放在冰箱里
保质期:2天。
05、商业包装的宝宝餐
假如已开封、存放在冰箱里
保质期:2天。
以上所有婴儿食品都可以& # 039;过了保质期就不能吃了。
来源:prostooleh创建的freepik
写在最后,
以上保质期为粗略参考。室温不同、食用过程中是否有污染、储存容器是否合适、冰箱内环境是否理想等各种因素还是会进一步影响保质期。
任何购买的食品都要按照包装上的说明正确存放,尽可能延长食品的保质期。
最后,为了预防食物中毒,除了要保证食物本身的理想品质外,还要注意食物的加工处理过程。例如,关键是四个环节:
1. 保持清洁
包括手,餐具,食材,所有会接触到食物的桌子,台面都要干净。这里要提到的是,水果水彩要用清水洗,生肉、鸡肉、鸡蛋不能用清水洗。
2. 防止交叉污染
比如切生肉和熟食的案板和刀要分开。
3. 彻底煮熟
4. 及时冷藏或冷冻
可能导致食物中毒的细菌最有可能在5到60度之间繁殖。易变质的食物应在2小时内放入冰箱,冰箱温度应设定在5度以内。
那& # 039;今天就到这里& # 039;s分享。我希望它& # 039;很有用,请分享给更多的家长。我是姗姗,关注我,一起科学育儿。
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