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适合11月播种的蔬菜
一、大蒜大蒜非常耐寒，可以在11月份种植。不过，种的时候需要注意，最好在10℃以上的位置播种和养护，这样能够让它出芽更加顺利，也能够让它的茎节更快的生长。
另外，因为它需要长时间的光照，才能够形成鳞茎，所以最好将它种在光线好的位置。
二、韭菜韭菜能够忍受2-3℃以上的温度，于11月播种也是可行的。但是要注意，它出芽需要15-18℃的温度，所以在下种的时候，还是应该挑一个比较温暖的位置，最好是室内或者棚内。另外，最好将它播种到比较肥厚的花土上，这能使它生长得更好。三、香菜香菜可以在9-11月份的时候播种。
但是播种它需要使用养分较多的花土，并且在种好之后，要将它放在17-20℃之间的位置。这样才能够保证让它顺利生长。它对光的要求不高，冬季的光线也能够满足它的需求。
11月露地种植什么蔬菜
11月份露天可以种植菠菜、小白菜、大蒜、香菜、白菜、萝卜、芹菜。
1.大葱:抗寒性好，11月份种植温度不能太低，以免长势变差。
2.芹菜:生长不需要太高的温度，不过最好是覆盖塑料薄膜防寒。
3.香菜:可在秋冬季进行，且日常管理容易，但要保证光照充足。
4.白菜:能耐寒，在南方地区可11月种植，北方则要提前种植。
5.萝卜:半耐寒性蔬菜，种子在2~3°℃的温度下就可以发芽。
十一月份虽然适合种植很多蔬菜，但是有一点大家一定要注意，那就是秋天的气候都是干燥的，这就导致土壤在蒸腾作用下变得机具干燥，比如说早上还是潮湿的土壤，到了下午就是白色的坚硬土质。
这样的环境种植蔬菜是很难成活的，所以在十一月份种植蔬菜，最重要的的就是保持菜地的土壤含水量。
一定选择比较适宜的环境，在室外温度比较低的情况下，给蔬菜铺上一层保暖度，适当的保温。要适当的浇水，最好是三天一次，避免根部被冻坏，同时，还要保证植物的水分。
刚开始种植的时候还要用一些防护膜来覆盖，既可以减少土壤水分蒸发，同时也可以防止一些鸟类偷吃种子，比如说斑鸠就是惯犯之一。得到两三天以后种子就发芽了，这时候就可以去掉防护的塑料膜等措施。
11月种植什么蔬菜 11月种植的蔬菜
1、菠菜；很多人不知道十一月适合种什么菜，菠菜的抗寒能力非常的强，大多在冬季十一月份开始种植，对于光照的需求也是比较的少，在种植的过程中施加一定含量的腐熟农家肥，这样可以使菠菜生长的更加的旺盛。 2、小白菜；小白菜的抗寒能力强，在冬季11月份也是可以种植的，它的根系短小发育比较浅，在种植之后需要保证土壤的湿润，及时的补充肥料，等12月份的时候便可以进行收割了。
3、大葱；大葱不仅具有一定的抗寒能力而且它的生长速度很快，可在11月份的时间进行播种种植，若是低于零下18℃的温度，需要在上面覆盖地膜，给予一些防冻措施，在11月下旬的时候便可以进行收割。
4、芹菜；芹菜富含多种维生素，在生活中颇受欢迎，芹菜的适应能力很强，对于土壤的要求并不是很高，可在冬季的11月份种植，待成熟之后可进行多次收割，若是有风霜降临，最好是用塑料袋覆盖表面，避免出现冻伤的现象。 5、西兰花；西兰花含有丰富的蛋白质具有很高的营养价值，并且有着一定的抗寒能力，冬季11月份的时候可以进行播种种植，生活中若是适当的食用能够对心脏病有预防的作用。 6、大蒜；大蒜的抗寒能力非常的强，适合在冬季11月份种植，若是在其他的时节种植，要控制生长的温度不能高于26℃，否则会导致植物死亡。
11月份可以种什么蔬菜 11月份可以种蔬菜选择
1、11月适合种香葱、香菜、菠菜等。 2、香葱。
通常以葱种种植香葱的生长周期会比较快，三周左右就可以吃到小葱了。
当然也可以选择种子播种，不过生长周期相对会长一些。 3、香菜。种植香菜不需要太多的地方，在管理上也不麻烦，只要确保充足的光照和足够的水分，在营养方面根据实际需求进行施肥就可以了。
11月适合种植什么蔬菜
十一月份天气开始变得寒冷，在这个时期可以种植一些耐寒性较好的蔬菜，如西兰花、小白菜、大蒜、菠菜、青梗菜、生菜等品种。
1、西兰花西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
而且长势强健，耐热性和抗寒性都较强，口味也超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。
另外，以西兰花的营养成分为基础，西兰花的功效也是非常显著的。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
2、韭菜能够忍受2-3℃以上的温度，于11月播种也是可行的。但是要注意，它出芽需要15-18℃的温度，所以在下种的时候，还是应该挑一个比较温暖的位置，最好是室内或者棚内。另外，最好将它播种到比较肥厚的花土上，这能使它生长得更好。
3、香菜
香菜可以在9-11月份的时候播种。但是播种它需要使用养分较多的花土，并且在种好之后，要将它放在17-20℃之间的位置。这样才能够保证让它顺利生长。
它对光的要求不高，冬季的光线也能够满足它的需求。
4.小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜(结球白菜)是近亲。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
其根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
11月种什么蔬菜 11月种蔬菜选择
1、生菜。生长适温为15~20度，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。
温度在4度时其种子就可以发芽，15~20度快速生长。
十一月种植入冬季可以吃上一顿新鲜的生菜，而且自己种植的，绝对绿色。 2、香葱。香葱主要生产在南方，其实一年四季都可以种植。是一种厨房餐桌上比较常用调料，通常用生食或拌凉菜用。
几乎每道菜都离不开香葱，同样以葱根栽种，3周就可以吃到新鲜的小葱。种子播种也可以，但是会有些慢，室内还是阳台都可以，种法也非常的简单。 3、蒜苗。
蒜苗就是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗蒜蔓。蒜苗耐寒能力这一点是毋庸置疑的。可以反季节蒜苗播种，9月下旬至10月下旬播种是最佳反季种植蒜苗的。
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