花匠人从多个角度为你分享素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法(素馅盒子馅做法大全)，让你更加了解素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法(素馅盒子馅做法大全)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
本篇文章为你整理了关于素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法(素馅盒子馅做法大全)的详细内容，包含有素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法 素馅盒子怎样做好吃 素馅儿盒子怎么做 素盒子的馅料，希望能帮助你了解素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法。
素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法
1、准备好面粉，加入一勺盐，并用开水和冷水1：1的比例兑一碗温水。 2、一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌面粉成面团，面团要和得稍软一点。
和好面团后，用湿布盖上，放置半小时左右。
3、一边等醒面，一边准备馅料。 4、韭菜择好洗干净，放在一旁晾干。鸡蛋打散，加入少许白胡椒粉和盐，搅拌均匀。 5、锅内多放些植物油，烧热后淋入鸡蛋液，一边淋一边用筷子快速划散，蛋液都凝固后关火，并用锅铲将鸡蛋铲碎，盛在碗里放凉待用。
6、晾干的韭菜切成碎段，倒入香油搅拌，香油可以放多一点，油少的韭菜盒子烙好后会发干。 7、把晾凉的鸡蛋倒在用香油拌好的韭菜里，搅拌均匀，再撒上盐调味。 8、把醒好的面团取出来揉一会，揉至面团表面光滑，再盖上湿布放十分钟。
9、将再次醒好的面团揉成周长约3CM的棍形，切成长约4CM的面剂子，按扁后用擀面杖擀成薄圆面片。 10、将拌好的韭菜鸡蛋馅堆放在面片的一半上，再将另一半合上，将边压紧。注意馅不要放太多，以免漏出来。
11、平底锅刷上一层油，将包好的韭菜盒子摆放在锅里，开中小火，盖上锅盖。 12、当韭菜盒子朝上的这一面鼓起来时，翻面，继续盖上锅盖烙五分钟。 13、五分钟后加入少许清水，盖上锅盖继续烙。
素盒子怎么和面
1.前期工作：和面 (韭菜合子的面皮也可以用凉水和面，但我更喜欢烫面面皮口感)，面粉中加入小勺盐拌匀过筛，往面粉中徐徐倒入热水，边倒边用筷子搅拌成雪花片状，待温度不烫手时手揉成光滑柔软的面团，盆口覆上保鲜膜静置一会备用(约15分钟);2.将鸡蛋打散，调入少许水、盐、糖(利于蓬松)搅匀，炒锅点火烧热注油，下鸡蛋液用筷子搅散成碎蛋花状后起锅摊凉备用;韭菜直刀切末，油条切碎末，与鸡蛋碎混合，包之前加入调味料：盐、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、纯香麻油，所有材料拌匀备用;3案台上撒上手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂，按扁成小椭圆形;用擀面仗将小剂擀成圆形面片，将调味好的韭菜鸡蛋馅包入，馅要多放，馅料饱满的韭菜合子才够好吃;4.将包好馅料的面皮封口，捏出花边。平底煎锅内注油，油温起时将包好的生胚排入，中小火煎至金黄焦脆，将生胚翻面，煎至双面焦香即可起锅。
(如果喜欢面皮松软口感，可以往锅里喷洒少许热水焖一下再起锅)5.【制作小贴士】韭菜馅不出水更好吃的3个小窍门：1.切韭菜时，直刀切。
尽量一刀切断避免刀具在菜叶上反复拉扯，可以有效地控制出水问题;2.韭菜馅不出水更香酥的秘密武器：油条碎。加点油条碎进去，馅料更干爽，口感更酥香。3.调味料在包生胚之前调入馅味，也是有控制韭菜馅出水的好方法。
素盒子的面怎样和，素盒子最正宗的做法
用料
主料
面粉500克
水350克
虾米50克
虾仁20只
辅料
鸡蛋
2个
油面筋
2个
金针菇
100克
韭菜
200克
食盐
6克
香油
20毫升
植物油
15毫升
素三鲜盒子的做法
1.
将韭菜摘净、洗净沥干水分备用；木耳泡发。
盒子面怎么和好吃
相信大家都吃过素盒子，比较常见的组合只包括韭菜素盒子、蒲瓜素盒子以及水煎素盒子等等，尤其是韭菜素盒子非常流行，这种美食的制作方法比较简单，吃起来非常爽口，提醒大家注意，在制作素盒子的时候面一定要比较软，这样吃起来口感才好，下面教大家和面的方法。素盒子的面怎么和用料主料面粉500克水350克虾米50克虾仁20只辅料鸡蛋2个油面筋2个金针菇100克韭菜200克食盐6克香油20毫升植物油15毫升素三鲜盒子的做法1.将韭菜摘净、洗净沥干水分备用；木耳泡发。
海米用温水泡十分钟2.将海米与切成段的鲜虾仁一起加入盐、香油拌匀备用；将黑木耳、金针菇洗净分别切成末3.将油面筋切成条再改刀切成块，将鸡蛋打散，放入锅中摊成鸡蛋片，晾凉切碎，加入少许植物油翻拌均匀即可4.将所有原料装入盆中，加入盐、香油翻拌均匀；将韭菜切成5毫米宽的小段5.将韭菜末加入盆中，加入少许植物油翻拌均匀即可6.将饧发好的面团揉匀搓成长条状，揪成大小一致的剂子7.取一个剂子压扁擀成四周薄中间厚的面皮，放入馅料将四周捏紧收口朝下，轻轻按压即可；电饼铛加热，底盘涂抹植物油，将馅饼坯放入，表面抹植物油盖盖8.指示灯灭后即可盛出韭菜鸡蛋盒子做法：材料主料：面粉，韭菜，虾皮，鸡蛋，配料：盐，味精，姜末，香油做法1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团，加盖醒15分钟，再次搅拌均匀。
2、韭菜洗净沥干水分切碎，鸡蛋炒熟、虾皮切碎，将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。3、将面团置于撒好薄面的案板上揉匀，搓成长条，分割成剂子再擀成圆饼状，放入韭菜馅包好，饼沿捏成花边状，摆放在帘子上。4、平底锅内倒入一些植物油铺满锅底，油温升至5成热时，放入盒子饼坯，小火烙成两面金黄即可。
素盒子的做法
步骤如下：1. 烫面:1. 200克面粉倒入面包机桶，边搅拌边加入开水（注意桶壁会很烫，不要被烫伤），家里没有装开水的量杯，大概看到没有干面粉的情形就好，比图要干些就对了。
2. 馅料看个人喜好，我是冰箱有什么抓什么:1.一把细粉丝先放温水放一边泡发，室温水也行，只是会费时。
2.半个胡萝卜打丝3.一整个西葫芦，打丝4.打好的胡萝卜和西葫芦丝切成细丁，我比较懒，这次就没就切，口感其实差别不大，像我一样懒得就可以忽略这步。5.然后用两大勺食用油将胡萝卜和西葫芦拌匀，这样蔬菜不容易出水。3. 之后:6.一小把韭菜(约二十根)，切碎7.四片豆腐泡切小丁，用来吸收蔬菜渗水8.一小把虾米皮，提鲜9.六朵香菇，连梗一起切碎10.粉丝这时差不多软了，切碎11.磨点姜泥，去腥提鲜4. 12.为了少洗一个装鸡蛋的碗，我的懒人方法就是直接小火加油，直接鸡蛋都打进去，这里用了四个鸡蛋，等微微发白的时候，筷子开始搅搅搅。
5. 搅成这样就OK了，盛出鸡蛋，锅不用刷，等会直接烙盒子（我倒是有多懒得洗锅碗。）6. 开始调味道了:1.一汤匙耗油2.随意撒点白胡椒粉7. 3.三平勺盐，我是北方人，口味也许略重，你们看个人口味，实在不行直接尝一下。
4.一汤匙香油8. 面团的后续，晾凉的汤面里继续加100克面粉，30毫升左右凉水，能成面絮，没有干面团基本就没问题。9. 面桶放入面包机，选择自动和面模式10. 等待和面的功夫可以准备一下工具台:1.面板2.擀面杖3.切面刀4.等会放盒子的托盘5.干面粉11. 馅料搅拌均匀12. 1.拿出和好的面团揉一下，我这次弄得略湿，可以加些干面揉来补救。13. 2.切成等大的剂子，这次我切了15个，馅料和面皮算是刚刚好。
怎么做素盒子好吃 素盒子的做法步骤
主料
面粉
500g
韭菜
400g
鸡蛋
240g
虾仁
100g
热水
适量
冷水
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
料酒
1小勺
蚝油
2小勺
香油
适量
步骤
1.将面粉倒入盆中，分几次加入热水，搅匀大部分面粉，再倒入些冷水搅匀剩下的面，和在一起，揉匀一些，直至揉成光滑不粘手不粘盆的面团。用保鲜膜盖住，静置几小时。
2.韭菜摘净洗净，沥去水，切成末，加入适量油，拌匀。
3.虾仁去除虾线，清洗干净，擦干水。
4.将虾仁切段，加入盐、五香粉、料酒，抓拌均匀。
5.将鸡蛋炒熟，切碎。
6.在韭菜上放入盐、五香粉。
7.放入鸡蛋、虾仁、蚝油、香油，拌匀成馅。
8.将饧好的面团揉匀，搓成长条，揪成比饺子略大的剂子。
9.将剂子摁扁，擀成比饺子皮略大的椭圆形面皮，放一些馅。
10.将两面贴合，压住边，在一边的一角向内折。
11.继续做下一个内折。
12.至一直折完全部的边。
13.饼铛烧热，倒入适量油，待油温升高后逐个放入。
14.煎至一面变色后翻面。
15.煎至两面金黄。
16.再将三鲜盒子立起，煎一下底部，至完全熟透盛出，放到容器内用湿毛巾盖上，至煎好全部的三鲜盒子，即可食用。
以上就是花匠人为你整理的素馅盒子怎么和面 素馅盒子的做法(素馅盒子馅做法大全)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。