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　　黄芪多糖是从黄芪中提取的多糖，具有提高免疫功能、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、抗应激、促进摄食和生长速度、改善肠道结构等作用。在水产养殖中，黄芪多糖作为免疫增强剂添加到饲料中，具有提高免疫力、改善肠道功能、调节微生物菌群、提高生产性能、改善水产品肉质、提高机体抗氧化能力等作用。

　　1.在对虾养殖中添加黄芪多糖，可提高对虾免疫力，有效防治对虾白斑病、红细胞增多症、小肝胰脏、空肠、空胃、偷死等疾病，增强对虾抗缺氧和应激的能力。当天气变化，溶解氧缺乏时，可防止对虾的应激反应，可缓解藻类转水时对虾的浮头现象。

　　2.实验中，克氏原螯虾注射白斑综合征病毒后，添加黄芪多糖可提高存活率20%以上。

　　3.黄芪多糖还能提高感染嗜水气单胞菌的鲤鱼和鲶鱼的存活率。

　　4.黄芪多糖可防治肠吐、烂胃、肿口、烂边、僵身等海参疾病。黄芪多糖能促进海参生长，提高饲料的消化吸收率和胶原蛋白的合成，增强海参对高温层积和高温天气底部缺氧的耐受力，提高海参的抗应激能力和成活率。

　　5.在水产养殖中，使用黄芪多糖可以部分替代抗生素，具有增强免疫力、提高抗病能力、促进生长和抗氧化的作用。有必要探索每种水生动物的适宜添加量，以达到最佳的应用效果。

　　黄芪多糖的生物学功能：

　　1.黄芪多糖增强免疫功能。鱼类的免疫组织和器官有脾脏、胸腺、肾脏和淋巴组织等。黄芪多糖能明显改善鲤鱼、罗非鱼和鲫鱼的免疫器官质量，提高鱼类的免疫力。鱼类免疫细胞包括淋巴细胞和吞噬细胞。黄芪多糖能刺激巨噬细胞和白细胞，增强其吞噬活性，提高肥大细胞和淋巴细胞的数量和免疫力。

　　2.黄芪多糖能改善肠道功能。黄芪多糖能抑制大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌，促进鱼肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，降低饲料系数，提高鱼的生长性能和成活率。黄芪多糖还能增厚肠粘膜壁，扩大肠道吸收面积，提高肠道消化吸收率。黄芪多糖能增加罗非鱼的肠绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度，增加肠粘液细胞和上皮内淋巴细胞的数量。黄芪多糖能提高对虾肝胰蛋白酶和海参消化酶的活性。

　　3.黄芪多糖可以提高水产品的生长速度和品质。黄鳝、罗非鱼、对虾、小龙虾、鲫鱼、海参等水生动物均适用。

　　4.黄芪多糖具有抗氧化作用。鱼类在病理和应激条件下会产生过量的活性氧，攻击细胞膜、蛋白质和DNA，引起鱼类的组织和细胞损伤及代谢紊乱。鱼类生长缓慢，免疫力差，发病率增加。黄芪多糖能提高多种鱼类体内的超氧化物歧化酶(SOD)，减少自由基对组织的损伤，提高鱼类的抗氧化功能和免疫功能。

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