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柿子有几种品种
我国柿子品种有1058种。其中有很多是我国的特有品种。
通常将柿分为甜柿和涩柿两大类；按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。
在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。
迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。
柿子的种类名称有哪些
柿子是分很多个品种的，有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。若是从形状上进行区分的话，有长柿、圆柿、方柿等。
北方栽培的柿树，多用君迁孑(就是我们所说的软枣、黑枣丿作砧木，根系分布较浅，一般在20－40厘米表层中。
未经移植的根苗垂直可达3－4米，侧枝较为发达，须根较多萌生细根能力强嫁接后可以保持优良品种的特性并可提前结果。
根据品种特性和立地条件，按照因树制宜，合理安排的原则进行整形。使主、侧枝分布合理，骨架牢固，枝条合理伸展，充分利用空间，并将树冠控制在一定范围内，以利管理和提高工效。
野柿子的功效与作用
1、野柿子可提取漆品
野柿子的果实可以提取出柿漆供人们类使用，最常见的用途就是使用在鱼网和雨具上面，可以增加它们的耐泡性的防水性。
2、野柿子可治跌打损伤和骨节核
野柿子的根入药以后对跌打损伤有很好的治疗作用，治疗时可以取野柿子的根部五十克，加入清水煎制，煎好以后用黄酒送服，能快速消肿止痛。另外把野柿子的根和化香树根各五钱加黄酒以后蒸服，可以治疗人类的骨结核。
柿子品种大全名称，柿子有哪些品种
在水果市场上，经常可以看见柿子的身影，其具有很高的营养价值，可以起到清热、润肺、解毒等作用，购买时会发现柿子的品种繁多，不同品种有着不同的形状、口感、特点等，那么我为大家带来柿子品种大全名称，一起了解一下吧。 柿子品种大全名称 1、牛心柿子 牛心柿因为外形与牛心相似，所以取名为牛心柿，其是由渑池县石门沟的当地群众栽培出来的一个品种，果实成熟时间在每年10月份，脱涩食用脆嫩爽口。
2、青州大萼子柿 青州大萼子柿主要分布在山东省，果实个头中等，呈矮圆头状，平均单果重量为120克，最重达到145克，果面光滑，颜色橙红色，果肉橙黄色，肉质松脆。
3、富平尖柿 富平尖柿主要分布在陕西省富平县，平均单果重量155克，呈长椭圆形，果皮橙黄色，肉质紧密，富含汁液，此品种最适合制作成柿饼食用。 4、罗田甜柿 罗田甜柿是所有甜柿品种中唯一一个可以自然脱涩的品种，秋季柿子成熟后，摘下就能食用，其成熟时间在每年10月上旬，果皮较为粗糙，颜色为橙红色。 5、金瓶柿子 金瓶柿子是青岛地区的乡土品种群，属于涩柿品种群，可以自花授粉，果实的顶尖不较圆，另外金瓶柿子处了是鲜食果外，还是绿化、观赏的优良树种。
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