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收麦子是几月份
收麦子是冬小麦一般在6月下旬至7月上旬收割，春小麦在4月份左右收割。 收麦子是北方的一种俗称，一般农村叫“过麦，”即“夏忙”，主要时间在公历的6月5日左右，收麦时间一般控制在十天左右，影响最大的是天气情况。
20世纪90年代的北方农村基本使用镰刀进行收麦，比较富裕一点（或者家庭劳动力不够的情况下也会使用当地或者从外省来的“麦客”进行夏收作业，价格基本在每亩地20元到70元人民币不等，麦客的食量很大，但工作效率也比较高）。
二千年以后，北方农村基本采用收割机进行“夏忙”作业，每亩地的收割价钱为35元到90元不等（在2002年左右的夏忙期间，有的车辆要价高达90元到140元人民币）。 相关资料 麦跟水稻是不一样的，水稻有早稻和晚稻之分一年可以收两次，但是小麦全年一般只能种植一次，所以小麦全年也只能收割一次。而且小麦在一般的情况下是一年一熟，我国的地域性，各地的气候都是不一样的，所以也导致小麦的成熟期和种植期有所差异。 完熟时期的小麦茎秆会全部呈现干枯状态，而且小麦的籽粒体积会缩小，含水量会降低，并呈现干硬的状态，用指甲挤压也不会破碎，此时是机械收割的最佳时期，这个时候的小麦易脱粒且不易破碎。
割麦子是几月份 割麦子的相关知识
冬麦子一般在6月下旬至7月上旬收割。冬麦子一般在6月下旬至7月上旬收割，但由于各地的气候不同，所以收割时间会有一些差异。
比如四川地区一般在4月下旬至5月下旬收割，陕西地区一般在5月下旬至6月中旬收割，湖北地区一般在5月中下旬收割，河南地区一般在5月底至6月中旬收割，一般南方要早一些，北方要晚一些。
收割时通常在上午9-11点或者下午4-6点进行收割最为适宜，因为这两个时间段的麦子不容易潮湿，而且比较容易脱粒，有利于收割。但是收割之前要密切关注天气问题，以防雨水降低小麦的产量和质量。
麦子收割季节是几月
麦子分为冬小麦和春小麦，冬小麦在6-7月收割。春小麦在7-8月收割。
据悉，农业部显示我国小麦主产区为：河北、山西、河南等地，其中河南为我国小麦产量大省，约占小麦产量四分之一。
小麦从播种到成熟整个生长过程可划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期，其中灌浆期又可分为籽粒形成期、乳熟期、腊熟期、完熟期。 农民检查是否达到蜡熟期，只要取出麦粒用手指一划，如果呈现出蜡状，这就说明到了蜡熟期，一般比完熟期提前2—3天。蜡熟期是产量最高的时候，得马上抢收。 成熟的小麦中含有许多物质都可以加快人体的代谢功能。
而且可促进多种物质的消化和吸收，比如蛋白质、糖类等。
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