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　　核桃油的原料是核桃，是以核桃仁为原料，压榨而成的植物食用油。核桃含油量高达65%-70%，居所有木本油料之首，有液体黄金的美誉。

　　核桃油中亚油酸与亚麻酸的比例为6:1，与人类母乳的比例相近，更容易被婴儿吸收。在吸收的过程中，它还能保护和促进婴儿的发育& # 039；大脑、视网膜和胃。所以相对于橄榄油，核桃油更适合孕妇和婴儿食用。

　　核桃油作为一种健康的家用食用油，受到了很多宝妈的欢迎，很多宝妈宝爸都会选择核桃油作为宝宝的辅食。不过，好核品牌核桃油的营养师在此提醒大家，尤其是身为家庭主妇的妈妈们，谨记以下吃核桃油的七大禁忌：

　　食用核桃油的禁忌；

　　1.把核桃油加热七分钟就好了。唐& # 039；不要把食物煮到过热。过热会使核桃油中的营养成分流失，影响身体& # 039；核桃油中营养成分的吸收。

　　2.唐& # 039；不要重复使用核桃油，也不要。t将未用完的油倒入原油瓶中，防止核桃油因冷热交替而变质；

　　3.炒核桃的次数不要超过3次。唐& # 039；不要燃烧。燃烧易产生过氧化物，会引起肝脏和皮肤病变；

　　4.核桃油用完后，拧紧盖子，避免空气接触，否则容易氧化；

　　5.核桃油不要放在阳光直射的地方，也不要用炉子加热，否则容易变质。应放在阴凉处，避免水分渗透变质；

　　6.千万不要把用过的核桃油倒入毛油中，因为用过的油氧化后分子会收敛变大，油会变粘；

　　7.核桃油是从核桃中榨出的，有通便的作用。拉稀的人吃了核桃油可能会加重。

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