花匠人从多个角度为你分享手撕芥末鱿鱼的做法(手撕芥末鱿鱼的做法平底锅做法)，让你更加了解手撕芥末鱿鱼的做法(手撕芥末鱿鱼的做法平底锅做法)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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手撕芥末鱿鱼的做法

　　调料：酱油5g；芥末2g

　　具体步骤：

　　1.将鱿鱼，从中间剪开，然后将内脏去掉，用水洗净。

　　2.将表面的皮撕掉，抹上糖和鸡精，挂在阴凉通风处晾起来（最好是一天往上）。

　　3.观察到其表面变干后，进行改刀，之后放在烤盘上，中层上下火热风130度，烤10分钟左右。

　　4.单面烤好后，进行翻面，表面刷少许生抽和植物油，热风烤5分钟左右再翻面。

　　5.出锅后稍晾凉，不是很干很硬的状态就可以了，手撕开蘸着芥末酱油吃即可。

烧烤芥末鱿鱼干的做法

　　干鱿鱼两个    日式酱油适量

　　芥末适量

　　烤干鱿鱼的做法

　　步骤1

　　取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。

　　步骤2

　　烤箱180度预热五分钟。

　　步骤3

　　在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。

　　每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度计，或者在烤箱旁边观察，待干鱿鱼上的水分被烤干，稍微变形上色后即可。

　　步骤4

　　烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油，备用。

　　步骤5

　　鱿鱼烤好后取出，用手撕成小条状，装入盘内即可。

鱿鱼丝蘸芥末的做法窍门

　　 鱿鱼丝蘸芥末的`做法窍门1 芥末鱿鱼丝的做法步骤 洗净的洋葱切丝，香菜切段。

　　 把花雕酒倒进开水锅里，再放入切好的鱿鱼丝焯2分钟。 把焯好水的鱿鱼捞出控水冷凉备用。 把备好的原料倒入大碗里，倒入芥末油，盐，香醋，香油拌匀。 装盘。

　　 鱿鱼丝蘸芥末的做法窍门2 步骤 1、 原料图。 2、 鱿鱼洗净去皮。 3、 切成大小适合的丝。

　　 4、 锅中加入适量水，放入姜片，把水烧至大滚后关火，立即放入鱿鱼丝焯烫至卷曲，捞出投入冰水中。 5、 黄瓜和红椒洗净切成细丝。 6、 把冰镇好的鱿鱼丝和黄瓜、红椒一放入大碗中，调入所有调料拌匀，再加入适量香葱末即可。

　　 7、 为了好看可以做一下摆盘装饰。 鱿鱼丝蘸芥末的做法窍门3 方法一： 原料:鱿鱼1条、生菜2片、柳橙1个，蒜末1/2大匙调味料酒1大匙、芥末酱1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋1小匙、鸡精、香油少许 做法： （1）鱿鱼洗净，去膜，撕掉侧片，在表面横切刀口，然后分长条，再切薄片。 （2）烧开水，加酒，放鱿鱼氽烫至熟，捞出，立即用凉水冲凉，沥干，放入碗内，加蒜末，另用小碗将所有调料调匀，淋上鱿鱼拌匀。

　　 （3）盘内排一圈切好的柳橙片，垫上洗净的生菜，再盛上拌好的鱿鱼即可。 特点:芥菜与蒜香都非常刺激人的食欲，可依个人口味适当添减。 方法二： 主料：鱿鱼(鲜)400克 调料：大葱10克,白酒10克,姜10克,白砂糖10克,酱油10克,味精3克,芥末10克 做法： 1、先将发泡鱿鱼去皮后洗净，内面切花刀，再切成3×5公分的片状；姜洗净切片，再取5克姜片剁成姜泥。 2、用热锅将10杯水与调味料（葱10克白酒10克、姜5克）煮开，放进鱿鱼烫至卷起时捞出，用冷水冲凉沥干放至一旁待用。

　　 3、将调味料（姜泥5克、白糖10克、酱油10克、味精3克）与调味料（芥末粉10克、温开水10克）分别拌匀后，再混合在一起拌匀即可。 上面就是芥末鱿鱼丝的做法，非常的简单，只要我们备好左右的原料，按照上述的步骤可以做成一道美味，非常适合在夏天的时候吃这道菜的，但是芥末的剂量还是要根据自己的口味来放的，配菜可以自己搭配，这样一道美味放在这里，大家不要错过了。

芥末鱿鱼丝的做法，芥末鱿鱼丝怎么做好吃，芥末

　　芥末鱿鱼丝的做法步骤33.切成大小适合的丝。

　　芥末鱿鱼丝的做法步骤44.锅中加入适量水，放入姜片，把水烧至大滚后关火，立即放入鱿鱼丝焯烫至卷曲，捞出投入冰水中。芥末鱿鱼丝的做法步骤55.黄瓜和红椒洗净切成细丝。芥末鱿鱼丝的做法步骤66.把冰镇好的鱿鱼丝和黄瓜、红椒一放入大碗中，调入所有调料拌匀，再加入适量香葱末即可。芥末鱿鱼丝的做法步骤77.为了好看可以做一下摆盘装饰。

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