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土豆排骨汤的做法

　　用料：排骨250克、番茄1个、土豆1个、盐2小勺、姜片4片、料酒2勺、植物油适量、葱1根、番茄酱2勺。

　　步骤：

　　1、准备食材。

　　2、番茄切块。

　　3、土豆切片，泡水里防氧化。

　　4、准备个砂锅先烧上水。

　　5、排骨洗净，冷水下锅，加1勺料酒。

　　6、待水煮沸后捞出，冲洗干净，沥干水分，用厨房纸吸干备用。

　　7、热锅加1勺油，倒入排骨煸炒出香味。

　　8、把炒好的排骨放入砂锅中，（底油留着还有用），加1勺料酒和生姜片，煮开后转中小火焖煮20分钟左右。

　　9、锅中留的底油中，加入番茄煸炒。

　　10、炒至番茄微软，加入2勺番茄酱（汤底味浓的武器）翻炒。

　　11、然后倒入闷煮好的排骨汤中，加入土豆片和盐。

　　12、再焖煮个4分钟就可以出锅了。

　　13、汤碗中放入切好的葱花。

　　14、再盛上番茄土豆排骨汤，配碗大白米饭，一不小心吃撑了。

土豆排骨汤

　　用料：排骨500g、土豆300g、葱姜蒜适量、八角干辣椒若干、食盐鸡精适量。

　　步骤：

　　1、排骨洗净。

　　2、放入水中加入料酒，待水煮沸后捞起排骨，沥水。

　　3、准备好大蒜等材料。

　　4、放入排骨中。

　　5、把土豆洗净切好，当排骨煮的快熟，倒入土豆，继续煮大约20分钟。

　　6、排骨煮熟，土豆煮软后，加入适量食盐和鸡精搅拌，关火，完成。

土豆排骨汤的4种好吃做法

　　土豆排骨汤有哪些好吃的做法呢现在，我来告诉你土豆排骨汤的4种好吃做法。

　　 土豆排骨汤的做法(1) 材料 番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个 做法 1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用!土豆切块，待用 2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用 3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开! 4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟! 5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可! 土豆排骨汤的做法(2) 材料 排骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。 做法 1、排骨清洗干净，土豆去皮洗净; 2、将土豆切成小块，西红柿切成块; 3、排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味; 4、将焯好水的排骨放入锅中; 5、再放入土豆块、西红柿，大火煮开后转成小火继续煮; 6、炖煮至熟之后，加入盐、鸡精，盖上盖子焖2、3分钟即可。

　　 土豆排骨汤的做法(3) 材料 排骨，土豆，小番茄(你可以用大番茄)，葱(用葱白部分)，姜，白胡椒粉(可以不放)，盐，红枣(可以不加) 做法 1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。 2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。 3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。

　　 4、 起锅少许油，爆香葱姜。 5、 放入番茄、土豆略加拌炒。 6、 倒入之前焯排骨的汤。

　　 7、 汤煮开。 8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。 土豆排骨汤的做法(4) 材料 主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g 调料：盐5g，姜5g，鸡粉5g 做法 1.排骨洗净，土豆洗净去皮切块，姜切片，腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。

　　 2..锅中烧少许水，水开后放入排骨煮变色，捞出沥干。 3.放入排骨、土豆、姜片，加入足量水(没过食材)，煲20分钟后放入腐竹。 4.再煲10分钟，加盐鸡粉关火即可。

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