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水蜜桃在夏秋季节成熟,不同品种、不同气候下,水蜜桃成熟的时间不一样,上市的时间也不同,通常集中在5月到8月,夏季水蜜桃果香浓郁,汁水丰美,一般在盛夏7月份是最好吃的。
我国种植的水蜜桃品种有阳山水蜜桃、新川中岛桃、香山水蜜桃、源东白桃,其中阳山水蜜桃比普通的水蜜桃个头更大,汁水更丰富,且口感软绵,老少皆宜,是最好吃的。
1、阳山水蜜桃
阳山水蜜桃产自江苏地区,桃树生长在四季分明、雨水丰沛的地方,春季较大的温差给果实累积了较多的糖分,所以阳山水蜜桃个大甜美,口感软糯,十分可口。
2、新川岛水蜜桃
新川中岛桃原产于日本,它适应性强,生命力旺盛,在我国多数地区都可以种植,它的结果率很高,产量大,桃子果皮呈淡黄和淡粉色,有一层细细的茸毛,口感脆甜。
3、香山水蜜桃
香山水蜜桃又叫做久保桃,果树比较矮小,果实接近圆形,果皮和果肉都呈淡淡的粉色,口感软,果汁较多,有淡淡的果香味,每年7月份成熟上市。
4、源东白桃
源东白桃产自浙江金华,果实呈卵圆形,果肉呈黄色,且口感比较软,很适合老年人食用,源东白桃不易腐烂,储存时间较久,常用作罐头加工。
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