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　　生态黑猪肉和养殖黑猪都是近年来的热门话题，黑猪品种的选择是第一关键。诚然，黑猪养殖场需要一个好的环境，黑猪的养殖也很重要。黑猪的价格高，市场效益好，是养殖户的强大动力，而前提是你懂得选择黑猪的品种，养黑猪的门道也不少。今天沐云的真黑猪有点味道了，坐下来说说，供参考。

　　有一个所谓的中国十大黑猪排行榜，其实是片面的。黑猪的种类很多，并不是一个所谓的十大榜单就能让黑猪的养殖变得容易。

　　牧云黑猪站在专业的角度，挑选了几个有代表性的黑猪品种和大家一起聊聊。

　　比如莱芜黑猪，就是一个很有特色的黑猪品种，也是粮农组织认可的。莱芜黑猪的主要特点是肉质鲜嫩，繁殖能力强，幼崽成活率高。

　　太湖母猪的优势还在于它的繁殖。与其他猪种相比，其育肥速度也极快，追求屠宰效率的养殖户可以参考。

　　东北人& # 039；s猪耐寒性强，对饲养环境的适应性强。种猪耐粗饲料饲养，对仔猪的饲养环境和条件要求相对宽松。它们的肉质紧实细腻，瘦肉比例高。

　　八眉猪是一种偏肉脂肪的猪，8个月左右出栏，可以长到80KG。经济回报高，属于市场价格中上游。

　　藏猪主要产于青藏高原，恶劣的气候造就了抵抗力高、适应性强的藏猪。藏猪往往体型娇小，饲养管理所需时间较少。藏猪肉营养丰富，身体各部位价值极高。

　　本文主要介绍乌金猪，它是黑猪品种皇冠上的明珠。该猪种被誉为高原良种国之瑰宝，原产于云贵川蒙山地区和金沙江流域，故命名为乌金猪。根据考古发掘，武进猪的历史可以追溯到旧石器时代，与人类历史的发展是一脉相承的。乌金猪是中国高原生态系统中唯一的散养驯化猪种，也是最接近野猪的猪种。乌蒙山及与云南、贵州、四川接壤的大小凉山地区，由于特殊的地理气候条件，生物资源丰富。农作物以玉米、土豆、荞麦、燕麦为主，常年有成片的森林和高山草原供武进猪放牧饲养。

　　武进猪以肉质鲜美，富含钙、铁、锌、脂肪酸而闻名。与西班牙伊比利亚黑猪齐名，适合高原牧场养殖。乌金猪是云南宣威火腿的优质材料，享誉海内外，所以被称为宣威火腿的乌金猪。

　　2006年，武进猪被列入国家生物基因库保护名录。2007年，农业部将武进猪列入全国特色农产品名录，乌蒙山牧场被列为该猪种的主要优质产区。武进猪也获得了中国地理标志产品。

　　乌金猪营养全面，肉质鲜美，胆固醇低，强身健脑，成为中南海制作毛家红烧肉的特色肉。从此，武进猪被业内人士称为特供一号，与茅台、熊猫烟并称中南海特供三宝。

　　几只有代表性的黑猪就是上面的内容。农民可以根据当地市场选择最好的。相信生态黑猪肉市场也将迎来你的成功。当然还有更多优质的黑猪品种。欢迎分享讨论。

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