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在很多人看来,酸性食物就是吃起来有酸味的食物,但其实并不是这样的,真正的“酸”指的是有机酸,基本上是指从纯天然、无加工的食物,如新鲜蔬菜、水果。
酸性的食物主要有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等,这些食物吃下去使身体的体液偏酸性,注意肠胃不好的人谨慎食用。
1、莴苣
莴苣也叫做莴笋,是菊科的草本植物,它的茎叶都可以食用,茎就是我们常吃的莴笋,叶子就是生菜,有着提高食欲,增强人体消化的功效。
2、菠菜
菠菜是藜科菠菜属的植物,是极常见的蔬菜之一,也是酸性蔬菜,菠菜含有丰富的维生素,还含有铁,食用时可以做汤,也可以凉拌或者混合一些肉类来炒,口味比较好。
3、西红柿
西红柿是日常生活中常见的一种蔬菜,外形圆滑、美观,一般为红色球形,可以炒食、煮汤,有些人喜欢直接吃,有美容养颜、减肥的功效。
4、萝卜
萝卜是长筒型或者圆锥形的,外表的颜色有很多种,有橙色的,还有黄色的,它的叶子非常短,是锯齿的形状,叶子长出来是绿油油的,味道也非常甘甜。
5、油菜
油菜的高度约为40厘米,其叶片边缘具有钝齿,长度可达25厘米,且油菜会在每年的3-5月份开花结果,其花朵为淡黄色,种子呈现黄棕色。
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