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　　为什么要用醋喷蔬菜？

　　1.醋含有较多的乙酸和微量的乳酸、氨基酸、碳水化合物、糖类、树胶、蛋白质和甘油、醛类和各种盐类。

　　2.将这些物质喷洒在蔬菜上，可以被植物直接吸收利用，可以加速叶绿素合成，提高光合效率。

　　3.促进蔬菜体内物质和能量的代谢，提高蔬菜的水肥吸收能力和抗逆性。

　　4.使蔬菜生长旺盛，有利于干物质的积累，从而产生明显的增产效果。

　　用醋喷蔬菜有什么效果？

　　1.一般大白菜在开大小盘时喷施，每隔4-5天喷施一次，浓度为400倍，连续喷施2-3次，可使大白菜包裹迅速牢固，增产30金左右，且易于贮藏，冬季不腐烂。

　　2.一般番茄在开花结果期喷施，每隔7-10天喷施一次，浓度300倍，连续喷施3-5次，可增产10%-30%。

　　3.辣椒可在种植后1-2天喷一次，每隔5-7天喷一次，浓度400倍，连续喷3-5次，可增产10%-20%。

　　4.黄瓜一般在开花结果期喷施，每隔10天喷施一次，浓度为300倍，连续喷施3-4次，可使茎增粗，叶面积增加，单株瓜数增加8厘米，单瓜重增加12%，畸形瓜减少17%，产量增加15%左右。

　　5.洋葱和大蒜一般在冬季冷冻前使用，连续喷洒两次50倍的醋液，可大大减轻冻害。

　　另外，一般的病菌和病毒更喜欢碱性环境，而不是酸性环境。因为醋中含有较多的醋酸，在蔬菜上喷洒醋可以杀灭病菌和病毒，抑制繁殖。

　　喷醋需要注意什么？

　　1、掌握喷洒时间，一般在晴天下午15时左右。

　　2.喷醋期：从蔬菜苗期到蕾期，每7天喷一次，连续喷三次。

　　3、掌握喷洒的浓度，醋的浓度一般在100-500倍的范围内。

　　4.早春气温低，蒸发量小：醋的浓度在250-300倍范围内。

　　5.从初夏到深秋，温度高，蒸发量大：醋的浓度在300-500倍范围内。

　　关键点：

　　醋液不能与碱性洗衣粉、碱性农药、草木灰等混合。以免酸碱中和而失效；

　　给蔬菜喷醋不仅能有效预防病害，还能大大提高产量，节省用量，提高蔬菜品质！

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