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　　人们越来越重视水培生产技术的优势，特别是对于叶菜类蔬菜，可以缩短生产周期，提高生产产量，而水培技术相对简单，因此水培技术在叶菜类蔬菜生产中应用最为广泛。

　　下面简单介绍一下水培叶菜的种类和水培需要的设备。

　　-水培技术

　　水培是通过专门的设施，创造一个能够储存营养液的相对封闭的环境，保持根生长所需的水、肥、气、热等条件相对稳定，根全部或部分浸在营养液中的栽培方法。蔬菜根系和营养液之间没有介质，直接浸泡就是纯无土栽培。

　　二、水培蔬菜的种类

　　适合水培的叶菜品种很多。常见的品种有生菜、菠菜、水芹、芥蓝、大白菜、油菜、大白菜、甘蓝等。其中，生菜是最重要、最常见的水培叶菜之一。

　　三、水培设施和设备

　　水培蔬菜的栽培和种植通常在温室中进行。主要需要以下配置：

　　(1)营养液箱；营养液罐是用来储存营养液的，一般用砖和水泥做成，放在地下。营养液箱的具体宽度可以根据温室的地形灵活设计。

　　(2)保育设备；育苗设备用于播种育苗，由秧盘和育苗基质组成。育苗托盘大多由平底防水塑料制成。养殖基质可以是孔隙率大的海绵块或可降解的岩棉块。

　　(3)养殖池和养殖盘；栽培池是蔬菜生长的主要场所，是水培设施的主要组成部分。蔬菜种植在栽培盘上，并放置在栽培池中。蔬菜的根部从池中的营养液中获取水分、养分和氧气，以满足正常生长的生理需要。

　　水培蔬菜是目前最安全的蔬菜生产技术，生产上不依赖土壤，避免了重金属污染、土传病虫害和连作障碍的危害。独立封闭的生产环境避免了恶劣天气和虫害的危害，保证了蔬菜的安全性，提高了蔬菜的品质。你不& # 039；不用担心水培蔬菜的安全性，水培蔬菜一直都是在温室里培育的。与土地种植的蔬菜相比，它们看起来更干净，更嫩，更无尘，味道更滑脆。

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