花匠人从多个角度为你分享茼蒿怎么炒才好吃(素炒茼蒿怎么炒才好吃)，让你更加了解茼蒿怎么炒才好吃(素炒茼蒿怎么炒才好吃)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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茼蒿怎么炒才好吃

　　1、茼蒿炒肉

　　把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。

　　把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。

　　把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。

　　放入适量香油、味精，炒匀即可。

　　2、茼蒿炒鸡蛋

　　茼蒿摘取枯叶烂叶等，去掉根部，用清水洗净，切成段，备用。鸡蛋三个，打开放碗里搅匀，加点盐备用。

　　备用备各种调料，小香油等葱，姜，蒜，切成末。锅内少许油，将鸡蛋炒至微黄出锅备用。锅内放油比之前要多些，将茼蒿放入锅中翻炒，加入调料后倒入鸡蛋翻炒，滴一小点香油即可出锅。

　　吃炒茼蒿的注意事项

　　在吃茼蒿的时候，要注意烹调以旺火快炒比较好，不然里面的芳香精油很容易挥发。如果和与肉、蛋等荤菜一起炒还可以提高其中的维生素A的利用率。

　　茼蒿是一种菊科植物，茼蒿的茎和叶都可以吃的，有一种清气和菊花的甘香，营养很丰富，尤其是胡萝卜素的含量超过了很多蔬菜。

　　最重要的是茼蒿基本上适合所有人吃。

茼蒿怎么做好吃

　　一、清炒茼蒿

　　材料：茼蒿、蒜、生抽、耗油、糖、盐、香油。

　　做法：

　　1、茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。

　　2、锅中倒油烧热，放入蒜炒香。

　　3、放入茼蒿炒熟，之后加入盐和糖炒匀。

　　4、出锅之际放生抽和耗油，最后淋上香油即可食用。

　　点评：这种做法比较简单，并且很好的保留了茼蒿的香味与口感，吃起来有唇齿间都是满满的清香味，让人流连忘返。

　　二、蒜蓉茼蒿

　　材料：茼蒿、大蒜、高汤、盐、生抽、水淀粉。

　　做法：

　　1、茼蒿洗净沥干；大蒜去皮切碎，姜同样。

　　2、锅中烧开水，加入油和盐，将茼蒿放入，过一遍。

　　3、另起锅，倒油烧热，放入蒜蓉，慢火炸成金黄色，捞出。

　　4、趁锅中油还未冷却时，把姜放入，再加入生抽、高汤、盐，大火煮沸。

　　5、放入茼蒿，中火煨，片刻后捞出装入盘中，撒上蒜茸。

　　6、将水淀粉放入锅内汤汁中，烧一会，再淋在蒜上，即可食用。

茼蒿怎样炒着吃才好吃

　　需要准备的食材有：茼蒿、蒜子

　　茼蒿洗净后先用水泡一下，再将蒜子拍碎切成蒜蓉。

　　锅中放油，将蒜子先下入锅中炸香。

　　蒜蓉炸至金黄时即可下入洗好的茼蒿，期间不用加水了，炒蔬菜是不需要加水的，因为刚刚泡了下水，稍后会煮出来。

　　现在放适量食盐，蔬菜要吃得健康，所以其他调味料都不需要放，只需要放一点盐就可以了哦。

　　茼蒿菜只有做蒜蓉才好吃，所以可以适量多准备点蒜蓉。

　　现在翻一下，茼蒿不要炒太久不然就老了，不好吃了。稍微炒一下即可装盘出锅。

　　鲜香嫩脆的蒜蓉茼蒿就做好了，茼蒿菜你喜欢吗煮火锅或单独炒都特别好吃。

怎样炒茼蒿好吃

　　2、切一些姜、蒜等配料用来备用，不爱吃葱、姜的朋友可以用一些洋葱。

　　3、锅中放入大概一大勺大豆油，慢等一会儿，等待油的烧热。4、把八角、葱、姜等食材放锅里微微煎炒一下出葱香味。5、茼蒿倒入锅中，开大火，不停地翻炒一遍，把底部的茼蒿翻上来炒匀。爱吃蒜味的朋友可以道一些蒜汁，增添炒茼蒿的风味。

　　6、过一遍火后，倒入一些耗油和味精，再次翻炒，把茼蒿炒软后，加入很少的盐一拌即可出锅。7、清炒茼蒿出锅入盘，清清淡淡的，但是很好吃哦。以上主要介绍了茼蒿怎么炒才好吃，你了解了吗接着一起来了解下关于茼蒿的相关知识。

　　吃茼蒿有什么好处去除胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效，如果体内胆固醇过高的话，那么不妨经常食用一些茼蒿来改善。降血压利小便茼蒿中钾元素含量比较高，食用后可以将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是比较有益的蔬菜。不仅能够降血压，还可以让自己的血液循环更稳定，能够预防一些心血管病的出现。

　　养心茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。因此平时吃些茼蒿来养心是不错的选择。美化肌肤经常吃茼蒿对于皮肤是非常有益的，能够起到良好的养护滋润作用，可以改善肌肤粗糙的状况。

　　要想让自己的皮肤变得更好，选择吃茼蒿准没错。茼蒿不能和什么一起吃1、醋茼蒿不能和醋一起吃，会降低营养价值。2、柿子茼蒿不能和柿子一起吃，同食容易易伤胃。3、胡萝卜茼蒿不能和胡萝卜一起吃，会破坏维生素C 。

　　4、草鱼茼蒿不能和草鱼一起吃，会引起消化不良。以上就是关于：“茼蒿怎么炒才好吃 加点姜葱会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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