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　　最近，国内市场上出现了大量的生咸河蟹和贝类。看起来真的很新鲜。日前，家住和平区的张先生告诉记者，网购平台也有各种生吃和腌制海鲜、螃蟹的促销活动。商家的宣传图片和视频让人垂涎三尺，特别想下单。和张先生一样，很多市民也表示自己爱吃海鲜，很想尝尝这种生腌水产品。为此，一些市民不断光顾商店，觉得可以吃到一种又冷又酸又多汁的生腌菜。多享受啊。

　　专家还表示，除了寄生虫，生腌制品中可能还有多种细菌，如霍乱弧菌、副溶血弧菌、李斯特菌、沙门氏菌等。另外，认为海鱼比淡水鱼安全也是一种误解。而且，生咸菜的营养价值并不比熟食好。因此，建议人们少吃生的腌制海鲜，并在食用前将食物彻底煮熟。醋、芥末、白酒、大蒜、酱油等调味料只能抑制细菌，却能& # 039；不能杀死细菌和寄生虫。生吃咸海鲜容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。儿童、孕妇、免疫力低下的中老年人不建议食用。海鲜和肉制品最好煮熟后再吃。中国& # 039；美国对生熟食品的国家标准不同，对新鲜食品的检验和测试更加严格。如果一定要食用或制作生腌制品，要在正规渠道购买符合标准的新鲜食材。如果食用生腌制品后感到不适，请尽快就医，并告诉医生生腌制品的食用史，以便医生尽快诊断病因，实施治疗。(记者王少舫)

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