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樱桃是属于蔷薇科的开花植物。它们起源于欧洲、亚洲和非洲北部，在世界各地的温带地区都可以找到，但不能在热带地区种植。
一棵樱桃树每年可以生产大约 7000颗樱桃，但要等到种植后三到四年才会开始结果。樱桃树成熟后100年左右都可以结果。
土耳其是樱桃的主要生产国，每年大约生产2000000颗樱桃。
樱桃的基本类型
黑樱桃
红樱桃
酸樱桃
甜樱桃
黄樱桃
特定品种的樱桃
科迪亚樱桃
这是一种黑樱桃，甜、脆，而且结实。科迪亚樱桃个头比较大，呈心形。这种樱桃自1981年以来就一直存在。
本顿樱桃
本顿樱桃呈美丽的红色，大小适中。它们开花较晚，果实质地坚实，味道甜美。
平氏樱桃
平氏樱桃是深红色的，果实很圆，而且很甜。
如果你在超市里买到好吃的樱桃，很可能就是它。平氏樱桃的颜色越深，就表示越成熟。
奇兰樱桃
奇兰樱桃原产于美国华盛顿州，呈深红色，形状为心形，吃起来温和甜美。
奇兰樱桃含有差不多20%的糖，因此味道很好，适合搭配各种菜肴。
考伊奇樱桃
考伊奇樱桃呈美丽的深红色，味道浓郁。它们在收获季节的中后期成熟。
罗宾早樱桃
这种樱桃呈黄色，带有红色调。樱桃呈中等大小的心形，味道浓郁甜美。
因代克斯樱桃
这种樱桃开花较早，具有很好的甜味和坚实的质地。它呈深红色，果肉呈鲜红色，大小适中。
欧娜樱桃
欧娜樱桃呈深红色，味道甜美可口。
兰伯特樱桃
兰伯特樱桃呈鲜红色，起源于 1870 年代的美国俄勒冈州。它的味道甜美浓郁，呈心形没有圆的也有长的。
拉宾斯樱桃
这是一种深红色的樱桃，味道甜美，质地坚实。拉宾斯樱桃起源于加拿大，这种樱桃非常大而圆。
蒙莫朗西樱桃
这种类型的樱桃略带酸味，非常适合制作糕点、冰沙，还可以在一些菜肴里找到它。
莫雷洛樱桃
如果你喜欢樱桃派，那你吃的派很可能是用莫雷洛樱桃做的。
这种樱桃不像其他樱桃那样干，它具有丰富的口感和不错的稠度，非常适合制作馅饼和脆片，也很适合制作甜点。
安妮皇后樱桃
这种樱桃比甜樱桃更酸，颜色为红色和金色。
它通常会加甜味剂和盐，做成烘焙食品。因为酸甜可口，安妮皇后樱桃用途广泛。
雷尼尔樱桃
因为生长在美国华盛顿州的雷尼尔山附近而得名。这种樱桃甜美可口，有红色和黄色。
你可以用这种樱桃制作樱桃沙拉，当然也可以做成其他美食。
瑞吉娜樱桃
瑞吉娜樱桃呈深红色，起源于德国。这种樱桃个头很大，颜色深得几乎是黑色。它们有甜味，但它的味道温和，质地松脆。
桑提娜樱桃
桑提娜樱桃呈深红色，起源于加拿大。它的酸度低，味道甜美。它是一种心形的樱桃，外皮光泽高，果肉深红色，中等大小。
西拉樱桃
西拉樱桃呈深红色。它个头很大，起源于美国华盛顿州，是一种非常甜的樱桃。
斯基纳樱桃
这种樱桃原产于加拿大，味道甜美，个头很大。它的口感又硬又脆，通常是圆形或肾形。
星尘樱桃
星尘樱桃颜色为带红色的黄色，起源于加拿大。它呈扁心形，个头大，味道温和且甜，质地非常结实，肉质几乎透明。
甜心樱桃
这种鲜红色的樱桃原产于加拿大，味道温和但非常甜，口感很硬。它呈圆形或心形，中等大小，果肉为深红色或鲜红色。
美早樱桃
美早樱桃起源于美国华盛顿州，也叫塔顿，个头很大。它的外皮很厚且具有光泽，吃起来甜美而紧实。
图莱里樱桃
这种樱桃是平氏樱桃的表亲，吃起来非常酸。它不适合长距离运输，其中一个原因是在运输过程中会开裂。
范樱桃
这种樱桃起源于1940年代中期的加拿大，吃起来很甜，质地坚实。范樱桃的颜色是深红色，个头中等，呈圆形或心形。
好了，今天的樱桃品种盘点到此为止~
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