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　　无公害蔬菜生产技术的关键点控制由危害分析和造成危害的关键点控制两部分组成。可以最大限度地减少蔬菜的安全隐患，是保护蔬菜生产过程免受环境污染、化肥农药危害的综合防治技术。可以分为产前、中期、产后三个部分。本文介绍了关键点控制中的种子育苗控制技术。

　　种子选择

　　蔬菜生产主要用种子播种。品种选择、种子质量、播前处理直接关系到无公害蔬菜生产。做好种子处理是保证无公害蔬菜生产的重要环节。应选择当地主栽品种和适宜品种；选择科研部门推广的优质、抗病品种和F1杂交品种；保护性耕作使用特殊品种。

　　种子质量：种子纯度、可播种性、外观和水分、种子发芽、种子活力和休眠。

　　虫害质量是指种子携带病虫害的情况。

　　产品质量包括种子包装材料和技术、标签规格、内容和外观。

　　播种前的种子处理

　　干热处理瓜类、番茄、菜豆等蔬菜种子，可在适宜的温度下进行热处理，可杀灭种子表面和内部的病菌，灭活病毒，减少苗期病害的发生。

　　将种子浸泡在温热的汤里。将种子放入瓷衬盆中，边搅拌边慢慢倒入50-55的温水(2份开水比1份冷水)，水量为种子量的5-6倍，时间10-15分钟。当水温降至30时，停止搅拌，继续浸种。这种方法有一定的消毒效果，适用于茄子、甜瓜、白菜种子。

　　用化学药品消毒：用1%的高锰酸钾溶液浸泡种子10-15分钟，用清水洗净后再浸泡。

　　将药物拌种剂按种子重量的0.2%-0.5%混合搅拌，使粉剂充分均匀地附着在种子表面，可预防一些苗期土传病害。

　　育苗要点

　　培育无虫无病种苗是无公害蔬菜生产的重要步骤。幼苗的质量及其生长将对作物的整个生育期产生重要影响。

　　春季育苗前对棚内进行清洁消毒，棚内有取暖设施。

　　夏季保育棚有遮阳降温设施；棚子里有一个捕虫网。

　　秋冬季节苗棚的清洗消毒；棚内有取暖设施；上下通风口都加了防虫网。

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