花匠人从多个角度为你分享日常生活中，我们主要食用的是胡萝卜的什么部位()，让你更加了解日常生活中，我们主要食用的是胡萝卜的什么部位()，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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日常生活中，我们主要食用的是胡萝卜的什么部位

　　 地下茎与根的区别： 地下茎有节和芽，根则没有节和芽。

胡萝卜是根还是茎

　　胡萝卜是肉质根，它的根是很粗壮的，多为圆柱形或是圆锥形，颜色多为黄色，在我国多个地区都有栽培。

　　它是可以生吃的，具有很高的营养价值，喜欢温暖的生长环境，而且也很耐寒。

　　胡萝卜是喜欢阳光的，尤其是在肉质根肥大的过程中，是一定要保证足够好日照的，不然会降低产量。

　　胡萝卜具有丰富的维生素a，适量并经常的服用胡萝卜，可以保持人的眼睛在一个充满活力的状况下，也就是胡萝卜中的胡萝卜素对人体的眼睛有好处。除此之外，胡萝卜还含有一些其他丰富的营养物质，胡萝卜和其他一些肉类食品或蔬菜的搭配也可以给大家带来一些奇特的感觉。

胡萝卜吃的是哪部份

　　根据肉质根的形状特征，可分为以下三种类型：

　　1、短圆锥类型。根长10 ~ 15 cm，最短的根近圆形。

　　早熟、耐热、产量低，春季栽培抽薹迟。

　　如烟台三寸胡萝卜，外皮及内部均为橘红色，单根重100 ~ 150 g，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。

　　2、长圆柱类型。晚熟，根细长，肩部粗大，根前端钝圆，一般根长8 ~ 15 cm。如南京、上海的长红胡萝卜，湖北麻城棒槌胡萝卜，安徽肥东黄胡萝卜，西安齐头红，岐山透心红，凤翔透心红等。

　　3、长圆锥类型。根长15 ~ 25 cm，多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏。如宝鸡新透心红，北京鞭杆红，济南蜡烛台，内蒙古黄萝卜，烟台五寸胡萝卜，汕头红胡萝卜，北京红芯1 ~ 5号等。

　　扩展资料：

　　生长环境

　　胡萝卜的种子在20 ~ 25℃温度条件下易发芽，所需时间约为5天；茎叶最适宜在23 ~ 25℃条件下生长，幼苗可耐27℃以上的高温；直根膨大期的适宜温度是13 ~ 18℃。

　　胡萝卜对光照有较高的要求，特别在肉质根肥大期间，一定要保证其充足的光照，否则就会降低产量、影响质量。种植期间要保证土壤湿润，特别是发芽期更是不能缺水，植株形成期若土壤过干；

　　会造成肉质根细小、粗糙，外形不正，质地粗硬。

　　胡萝卜适宜生长在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。

胡萝卜吃的是哪个部位

　　而肉质根的次生木质部则水分含量较少，且质地粗硬。

　　胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。胡萝卜素是维生素A的主要来源。

我们常吃的胡萝卜属于根状茎吗

　　而且它有地下小人参的称呼，根状茎卧在地下，外形很长，包含了茎的明显特征。

　　胡萝卜是伞形科胡萝卜，属于一种二年生的草本植物，人们主要食用它的肉质根。它的根是虚根，生长在茎上，胡萝卜的茎也是生长在地下的，肉质根由头部、颈部和真根三部分组成。它富含营养的物质，而且生长的条件状况和外观都符合根状茎植物的特征。

胡萝卜吃的是哪部分

　　而肉质根的次生木质部（俗称“心柱”）则水分含量较少，且质地粗硬。

　　在日本还有叶用品种。

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