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肾病最怕三个菜

　　 肾病最怕三个菜1 1、豆腐 在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐，这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物，尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。

　　豆腐属高蛋白食品，故不应多食。 2、羊肝 羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的，因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，而对于慢性肾炎患者的肾脏不好，所以很容易给患者带来严重的伤害。 3、带鱼 在生活中带鱼的食用范围很广，但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。

　　这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后，会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾脏的负担，非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。 肾病最怕三个菜2 首当其冲的就是食盐 中医上说“咸味入肾”，可是任何事情都是讲究量的，适当的咸味可以滋养我们的肾脏，让我们的肌肉更有力气，可是一旦过量摄入，反而会伤害肾脏，从营养学上来讲，我们摄入的盐分有部分会被人体所吸收，但是过量的那部分就要靠肾脏来代谢，然后随着尿液排出体外，长期过量的深入盐分过多，等于每天都让肾脏负重工作，慢慢的肾炎就会找上门。

　　 除了伤肾，过量的摄入盐分，还会增加心脏的负担，引发高血压，冠心病，动脉粥样硬化、肝硬化和骨质疏松等疾病。世界卫生组织提出成人每天的食盐摄入量为不超过5克，希望大家可以跟着标准走。 其次是碳酸饮料 碳酸饮料的弊端我们说过无数次，就单单是因为伤肾这一条“罪状”，就足以让它退出历史的舞台，可恨的是拥护者众多，太多的年轻人和孩子每天一瓶。

　　 碳酸饮料中所含的的糖分含量高，基本上喝一罐碳酸饮料，就已经炒出了我们每天的糖需求量，时间长了血糖值不可避免的会增高；另一方面碳酸饮料会让我们在短时间内摄入大量的水分，从这一点上来说，又是伤肾的动作，大量的水需要肾脏来代谢和过滤；第三点就是碳酸饮料中的咖啡因了，咖啡因不但会给肾脏带来负担，同时还会造成尿液中的钙离子含量升高，长期如此，最容易得肾结石。 最意想不到的是方便面 之所以叫方便面，就是为了在忙的时候提供一份方面，而不是每天吃，经常吃。方便面的面饼很多都是油炸的，这样面里面的.水分很少，大部分都是油脂，而这些油脂在氧化后悔变成氧化脂质，进入血管后会引起动脉硬化，成为心脑血管疾病和肾病的诱因。

　　 另外方便面中的料包，含有的脂肪超过95%，盐分有2-3克，而脱水蔬菜几乎没有营养，所以我们说方便面只能用来暂时的充饥，长期的食用方便面是不可取的。 肾病最怕三个菜3 第一道：啤酒+海鲜 海产品属于高蛋白食物，含有嘌呤核苷酸成分，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，嘌呤代谢紊乱或肾脏排泄尿酸减少，均可使血尿酸升高。当尿酸盐在血中浓度呈过饱和状态时，尿酸盐析出结晶可沉积于肾脏，造成肾实质损害，这就是“痛风性肾病”，又称为“高尿酸血症肾病”。 若海鲜、啤酒同吃，还会引发痛风症。

　　大量食用海鲜时，再饮啤酒，会加速体内尿酸的形成，尿酸过多会沉积在关节或软组织中，引发关节和软组织发炎。当痛风发作时，不但被侵犯的关节有红肿热痛，甚至会引起全身高热。 第二道：隔夜菜 一顿饭如果点菜太多，打包避免浪费是很好的习惯。但是，夏季因为气温的关系，很多饭菜即使放冰箱，也难以避免营养物质的继续氧化。

　　而菜肴在氧化过程中，会产生亚硝酸，导致肾脏受损。 男人可因性而生，也可因性而死亡。男人活着，便会繁殖。而在他活得“更久”时，只要懂得保养，即使过了30岁，到了40～45岁，有时到了70岁，男人还会处在这种条件性生理性节律之中。

　　 第三道：鸡蛋 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。

肾病最怕吃什么食物

　　豆腐属高蛋白食品，故不应多食。

　　 2、鸡蛋。肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。 3、羊肝。羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的，因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。

　　通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，而对于慢性肾炎患者的肾脏不好，所以很容易给患者带来严重的伤害。 4、带鱼。在生活中带鱼的食用范围很广，但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。

　　这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后，会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾脏的负担，非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。

肾病饮食要注意，肾病一般不能吃什么食物

　　1、盐味过重的食物

　　肾病的人最害怕的就是盐，因为盐里面的钠成分进入到身体之后，是需要让肾脏来代谢的，可是这样就会让肾脏的负担变得很沉重，因此就会让肾病更严重，所以对于肾病患者来说，日常的饮食要相对清淡一些，这样才可以减少身体里面的钠成分，给肾脏减轻负担，然后肾病才会慢慢的好转。

　　2、干果要少吃

　　干果里面所含有的磷元素太多了，所以磷元素想要吸收和代谢也是需要肾脏的，那么因此也会给肾脏带来很沉重的负担，所以在日常的生活当中，干果是要少吃的，并且像动物的内脏或者是碳酸饮料，这些里面的磷元素都很多，所以一定要少吃，最好能不吃就不吃了。

　　不要给肾脏增加负担，这样肾病才会有所缓解。

　　3、辛辣的食物要少吃

　　很多人都比较喜欢吃辛辣的食物，因为可以很好的刺激味蕾，让胃口大开，可是如果经常吃辛辣的食物，不仅会给胃带来很大的伤害，并且还会影响肾脏的代谢，那么就很容易导致肾病变得更严重。而且辣椒里面所含有的辣椒素代谢的主要渠道就是肾脏，所以如果患有肾病的人在吃辛辣的食物，那么病情一定会变得更严重。

　　4、豆制品不要吃

　　对于患有肾脏疾病的人来说，豆制品也是要少吃的，或者是能不吃就别吃了，特别是豆腐，因为豆腐当中的蛋白质含量是非常丰富的，而蛋白质占身体里面进行代谢的时候，是需要肾脏的帮助，那么在这样的情况下，肾脏的负担就会变得很重，因此就会导致肾病变得更严重，所以对于豆制品来说，尽量要慎重一些。

肾病主要忌吃什么

　　 肾病主要忌吃什么1 肾病不能吃高盐分饮食 慢性肾病的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。

　　每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。 肾病不能吃高脂食物 肾病病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压、贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾病病人不宜过多食用。但肾病如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。 肾病不能吃含嘌呤高及含氮高的食物 为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。

　　因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。 肾病不能吃刺激调味品 刺激调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

　　 肾病不能吃钾离子含量高的食物 对于肌酐高的肾病患者不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。 肾病不能吃植物蛋白质 蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。

　　着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。 肾病要限制液体量 肾病病人，有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。

　　每日的.摄入量应控制在1200-1500毫升，其中，包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。 肾病主要忌吃什么2 饮食忌讳 忌生冷 生冷食物性寒冷，易伤脾胃，不利于疾病的恢复。

　　因为人体的饮食营养和治病的药物都要经过脾胃消化吸收，所以生冷食物会影响治疗效果和病人体质的恢复。 忌辛辣 辛辣食物刺激性强，易助热生火，损伤阴液，破坏人体的阴阳平衡。特别是一些偏于阴虚、热盛、湿热的疾病更应注意。 忌油腻 油腻食物即我们常说的肥甘厚味。

　　滑腻食物易生痰湿和湿热，困阻脾胃，阻滞气血运行，可加重病情，影响疾病的恢复。也是许多疾病的原因，如高血压、冠心病、糖尿病等，都与过食滑腻有关。 忌海腥 中医认为海腥类食物味咸性寒，易伤脾肾，可诱发旧病，加重病情。研究认为海腥类食物，特别是蟹类和虾类，属于异种蛋白，对人体而言是一种过敏源，可引起变态反应性疾病。

　　肾病属于自身免疫性疾病，可因为过敏源的刺激而诱发或加重。 1、宜选用高热量富含维生素A、C的食物(不含糖食物)。 2、应该束缚对肾脏有安慰作用的食物，如辣椒、芥末等。

　　 3、关于严重水肿，而且少尿的肾病综合征病人，应该适当的束缚水的摄入。 4、在肾病综合征病人伴发高脂血症的时分，应该束缚膳食中的饱和脂肪酸的含量，在伴有贫血的时候，患者应多补充一些含维生素B12、叶酸、铁的食物，比如菠菜、木耳等，这些食物可以帮助缓解患者贫血症状 肾病主要忌吃什么3 香菇 香菇性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。

　　因此，肾炎病人特别适合吃。 西瓜 西瓜具有利尿、消水肿、降血压的功效，适宜肾炎水肿或高血压者食用。 胡萝卜 急性肾炎患者，尿中仅有少量红细胞、脓细胞、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克，烧汤，每日当点心服食。 荠菜 荠菜具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。

　　荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。 鲤鱼 《浙江中医》杂志曾介绍：治肾炎水肿，取1~1.5千克重的鲤鱼1条，剖腹洗净肚肠，用黄泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白烟取出，待冷研末成粉，1日3次，每次开水送用2羹匙，忌盐。 白木耳 白木耳性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。

　　据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。 薏仁 薏仁具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。 不同症状的肾炎患者饮食不同 1、轻症肾炎患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。 2、浮肿的肾炎患者明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。

　　 3、兼见血尿的肾炎患者，可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。 4、伴高血压的肾炎患者，可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。 5、饮食应容易消化，富含营养，水分充足。

肾病病人忌吃哪些食物

　　特别是在肾功能减退、尿量减少的情况下，更会导致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒症。

　　肾炎后期，若尿中排出大量蛋白质，并有明显贫血及水肿，且血中尿素氮接近正常值时，又当增加蛋白质饮食，每日每千克体重1．5~2．0克，全天蛋白质总量可在100克左右，而且要采用动物蛋白，如牛奶、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。 肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物，如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食品在体内代谢后，产生水和二氧化碳，不会增加肾脏负担。同时宜吃含维生素，特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。

　　对于动物性脂肪，虽然无须严格限制，但亦忌多食。 肾炎之人宜吃容易消化，性质平和而无刺激性的食品，这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品，忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等，忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等含有大量嘌呤碱食物，以免产生过多尿酸，对肾炎不利。

　　 肾炎病人忌盐，民间有忌盐百日之说，特别是肾功能障碍，对钠的调节能力明显不良，出现浮肿、少尿、血压升高时，忌盐更是十分必要的。若病人尿量少于每天500毫升时，就更应该严格忌盐。若水肿消退，血压不高，尿量正常的情况下，则要保持低盐饮食。

　　每日只能用盐1~3克，小儿不超过1克，并忌吃盐腌及含盐多 的食物。据分析，每100克常用食物含钠量在100毫克以下的有：牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等；含钠量在200毫克以上的食物有：豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。 肾炎病人忌食钠盐，往往买无盐酱油或秋石代盐食用。

　　这种酱油含钾而不含钠，对肾功能正常，尿量并不少，血钾又不高的人是可以的。但若病人肾功能较差，尿量又较少时，又当慎用。因为钾离子是随尿液排出体外的，如果尿量少，钾排出少，则多吃无盐酱油有可能会出现高血钾症，这样会危及心脏，甚至抑制心脏跳动而发生意外。肾炎病人每日尿量在1 000毫升以上时，可不控制钾盐的摄入；若尿量在1 000毫升以下，或有高血钾时，则宜选食低钾物品。

　　据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有：蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等；含钾量在300毫克以上的有：肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、大枣、柿饼等。 宜食物品 肾炎患者宜食物品有。 番薯 含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。 薏苡仁 能健脾、清热、利湿，对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者，宜煮粥食。

　　 蚕豆 性平，味甘，健脾利湿，凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能利尿，并有治水肿：蚕豆100克，冬瓜皮100克，水煎服的记载。《民间常用草药汇编》亦云：治水胀，利水消肿：蚕豆50~400克。炖黄牛肉服。

　　不可与菠菜同用。 白扁豆 适宜急慢性肾炎水肿者服食。《本草汇言》中载：治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。

　　每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。白扁豆有健脾利水的效果。 四季豆 能清热、利尿、消肿，肾炎浮肿尿少者宜食。

　　《陆川本草》载：治水肿：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。 西瓜 肾炎水肿或高血压者宜食，西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可用西瓜汁或西瓜皮多量水煎服，或西瓜连皮切碎，水煮浓缩成西瓜膏，开水化服，每次1~2匙，每日2次。 玉米须 据现代药理试验证实，玉米须确有利尿作用，可增加氯化物排出量，故急性肾炎浮肿之人尤宜服食。

　　据《中华内科》1960年第8期介绍，治疗肾病综合征，每次用干玉米须60克，洗净煎服，每日早晚两次。临床治疗12例，治疗3个月后，9例水肿完全消退，2例大部消退，最快1例于服用后15天水肿全消，一般于3天即开始有利尿现象，同时尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。 葡萄 肾炎水肿之人宜吃葡萄，葡萄能利小便。

　　《百草镜》中就曾说：利水甚捷，除遍身浮肿。葡萄又含多量的糖，《陆川本草》认为它滋补强壮，补血，强心利尿。所以，葡萄对急性肾炎之人是有益的果品。 莴苣 含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质，多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。

　　莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿，故肾炎患者宜食。 山药 味甘，性平，有良好的补益脾肾的作用。凡慢性肾炎之人宜常食之。

　　肾炎日久，多表现为脾肾气虚，山药补脾益肾，故宜常吃多食，颇有裨益。 冬瓜 有利水消肿作用，又含有多种维生素，故急性肾炎病人宜食。民间�。

肾病患者不能吃哪些食物

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