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什么是农产品流通

　　广义农产品，包括农(栽)、林、牧、渔、副产品;狭义的农业产品只包括种植产品，如粮食、棉花、油、麻、丝、茶叶、糖、蔬菜、烟草、水果、医药、杂品等。

　　农产品流通的意义：1. 实现农产品价值，为农业再生产和扩大再生产提供条件。2. 满足城乡居民对农产品的需求。3.调整产销矛盾，指导农业生产。4. 维护农业和国民经济其他部门的产品供求关系。

　　5. 提高经济效益，减少农产品损失。拓展资料农产品主要是指农副产品，即农村种植业、畜牧业、渔业、林业等主营业务及其加工产品(副产品)。我们通常称之为农产品。

　　农村需要的商品主要是指农业生产资料和工业提供的消费资料。农产品作为生产者，是农村商品流通的主要产品，直接关系到农村生产的发展和农民的收入。特别是在商品经济社会中，农民生产的产品能否销售，能否实现其产品的价值，决定着农业再生产能否进行。

　　因此，农村商品流通在农业生产和农民生活中起着重要的作用。农业生产资料和农村生活消费品主要关系到农民收入的实现。在自给自足的经济中，这相对来说并不重要。

　　农村经济只有广泛商业化，才能充分发挥其重要性。目前，农村还处于向商品经济转变的过程中。农业生产资料的供给日益突出，对农村生活消费品的需求大大增加。但与农产品的实现相比，它仍处于相对次要的地位。

　　农村商品的流通首先是由农产品的流通引起的。农产品是指农业部门生产的物质产品，按其自然属性可分为植物产品和动物产品;按加工程度可分为初级农产品和深加工农产品。

农产品流通的特点与流通渠道

　　农产品流通渠道可划分为：直接、间接流通渠道；专营、兼营商业渠道和产销结合渠道；计划调节性和市场调节性流通渠道。

　　一、农村流通渠道的特点农业生产受自然制约，生产的季节性，区域性明显。农业生产是农民随着季节和当地的地形地貌来形成的一种生产方式，春耕秋收，什么样的地形适合种什么样的作物，都不是以农民的意志而改变的，所以农业生产受自然制约，生产的季节性，区域性明显。农产品消费是常年的，普遍的。农产品是我们一日三餐所必须的，每天都不可缺少的维持生命特征的必需品，农产品的消费是常年的、普遍的。

　　农产品具有易腐，易损，不耐存储的特点农产品特别是蔬菜、水果，都要保鲜，海产品、肉类也是具有易腐的特点，农产品在运输过程中也需要特殊的大包以免在运输途中损坏，买回家的食物，我们一般会放入冰箱，所以农产品还具有不耐存储的特点。由过去的单一化流通向多元化流通转变以前的农场流通模式是单一化的，从菜地到到菜市场 传统的线下销售模式，随着互联网的快速发展，传统的线下模式逐步发展为线下和线上相结合，小程序社区团购，超市配送到家等，各种各样创新的、人性化设计，个性化服务的，多元化的流通模式。直销成为主要模式以前的农民是通过批发商和零售商这两层中介卖给消费者和大众的。

　　现在农民越来越多的直接跟大型零售商和超市签售合同，也可以送到分级包装商那里进行包装再出口，或者直接销售给当地的加工企业。新兴零售方式发挥出越来越重要的作用由于超级大型超市和大型连锁生鲜公司的崛起，越来越的传统商店被淘汰，在改革中小零售店不断的思变，和各种线上的机构合作，比如美团，各种生鲜配送到家软件，跟社区超市合作，建立自己的客户微信群，建立自己稳定的客户群。差异包装形成特色所谓人靠衣装，产品要靠包装。

　　在懒人经济的影响下，产品再不是酒香不怕巷子深，酒香也怕巷子深。可以说产品的包装问题是发展个性化特色农产品的一个首要解决的问题，特色的农产品也可以利用个性化的包装和广告来营销。如一个潮的，或者“时髦话” 来吸引现在年轻人的目光，从而确保自己的潮流领先地位。

　　生产流程创造特色农产品在农产品生产过程中突出自己的优势在市场中，我们注意到同一类的家禽由于喂养方式不一样，卖出来的价格就不一样，所以实中就有很多人开始利用特色的喂养方式来饲养动物。有人用山泉水来喂养猪，先选用优良品种，然后从猪仔开始就每天使用山泉水一直持续到长大成“山泉猪”，这样的方法生产出来的猪肉在市场上每斤能卖到60元以上，而且产品供不应求。同样的方法，一户养鸡的农户将养鸡场设在山上，任鸡漫山遍野的疯跑，喂五谷杂粮，让鸡在野生的环境中长大，利用这种方式喂养出来的鸡价格也比饲料喂出来的鸡肉高很多。广大中小生产企业使用创新的方法，来增加产品的附加值，从而达到增收的目的。

农副蔬菜产品流通要求

　　 法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法： （一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）； （二）食品添加剂的生产经营； （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营； （四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （五）食品的贮存和运输； （六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

　　 供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。

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