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在牛饲料中，将精饲料和能量饲料按一定比例混合制成的精料混合物，就是半定量配合饲料。牛等反刍动物可以& # 039；仅靠精料混合物不能满足其正常的生长和生产需要，还必须掺入一定量的青饲料、青绿多汁饲料和粗饲料，形成全日粮配合饲料，供反刍动物完成正常的生长和生产。因此，在制作精料混合物时，一方面要考虑动物种类和品种、动物生理阶段、动物体重等的营养需求。同时还要掌握不同季节、不同饲养条件下常用的青饲料、粗饲料、青绿多汁饲料等营养成分的平均含量，在配制全价日粮的基础上配制精料混合物。
根据肉牛的生长规律，整个生长过程分为两个时期，即生长期和育肥期，不同时期肉牛的营养是不同的。
在生长期，肉牛生长迅速，蛋白质代谢强度高。体内蛋白质、水分、矿物质多，脂肪少。由于生长期营养水平高，各器官发育快，应保证营养物质的充足供应，特别是蛋白质、矿物质和维生素。一般该时期粗蛋白含量为14%-19%，可消化总养分为68%-70%，精料采食量控制在牛体重的1.2%-1.5%，粗饲料自由采食，日增重0.7-0.8公斤。玉米青贮是阉牛生长期的良好饲料。苜蓿有利于牛肉大理石花纹肉的形成。
育肥期这一时期的营养特点是低蛋白高能量，以满足肌内脂肪沉积和大理石花纹肉形成的需要。育肥前期，限饲以最大限度地增加肌肉生长，精料控制在体重的1.7%-1.8%，粗饲料自由采食，一般占总采食量的57%-49%，青贮饲料占日采食量的28%-24%，使肉牛每天增重1公斤。在育肥期，肉牛日粮含30%青秸秆时，对生产没有影响。比如秸秆含量超过45%，生产性能就会降低，屠宰期延长，屠宰性能降低。育肥后期，自由采食一切饲料，尤其应增加精料饲料。在这一时期，精料采食量一般占牛的1.8%左右& # 039；s体重，粗饲料采食量占日采食量的34.6%-31%，使肉牛日增重0.7-0.8公斤，从而改善肌肉大理石，提高牛肉品质，生产高档牛肉。
在这个时期，肉牛生长迅速，需要更多的营养。矿物质、维生素和微量元素的营养对肉牛非常重要。如微量元素，虽然所需量极低，但其在动物体内的生理功能是不可替代的。研究表明，肉牛缺乏微量元素会导致生长迟缓、骨骼畸形和生殖功能障碍，甚至死亡。
在牛饲料中，将精饲料和能量饲料按一定比例混合制成的精料混合物，就是半定量配合饲料。牛等反刍动物可以& # 039；仅靠精料混合物不能满足其正常的生长和生产需要，还必须掺入一定量的青饲料、青绿多汁饲料和粗饲料，形成全日粮配合饲料，供反刍动物完成正常的生长和生产。因此，在制作精料混合物时，一方面要考虑动物种类和品种、动物生理阶段、动物体重等的营养需求。同时还要掌握不同季节、不同饲养条件下常用的青饲料、粗饲料、青绿多汁饲料等营养成分的平均含量，在配制全价日粮的基础上配制精料混合物。
根据肉牛的生长规律，整个生长过程分为两个时期，即生长期和育肥期，不同时期肉牛的营养是不同的。
在生长期，肉牛生长迅速，蛋白质代谢强度高。体内蛋白质、水分、矿物质多，脂肪少。由于生长期营养水平高，各器官发育快，应保证营养物质的充足供应，特别是蛋白质、矿物质和维生素。基恩
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