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　　冬瓜的产地分布图,冬瓜的产地分布地图

　　冬瓜原产于中国南部和印度，主要分布于亚洲的一些热带和亚热带地区，澳大利亚东部和马达加斯加。它是黍中常见的蔬菜。我们先来看看冬瓜的起源和分布。

　　冬瓜的产地分布

　　冬瓜原产于中国南方和印度。中国各地都有栽培。它耐高温、耐热，产量高，耐贮运。是夏秋季重要的蔬菜品种之一。对调节蔬菜淡季有重要作用，适合营销、北运和出口。中国各地都有栽培，夏末秋初果实成熟时采摘。

　　冬瓜的产地环境

　　1.温度：冬瓜是一种温热耐热的蔬菜，在高温下生长良好。种子萌发的最适温度为30左右，20以下萌发缓慢，幼苗可耐受稍低的温度。在15左右生长缓慢，温度低于10或长期在10左右，光照弱，湿度大，容易受冻。在20 ~ 25生长良好。25以上高温生长迅速，但较弱，易感染病害。藤本植物叶片生长和开花结果的最适温度为25左右。

　　2.日照：冬瓜是一种短命植物，但大多数品种对日照没有严格要求。在苗期，气温稍低、日照短时，可促进发育，雌、雄花节发生较早。

　　3.水：冬瓜根系发达，吸收土壤水分能力强，但藤蔓繁茂，蒸腾面积大，果实多，耗水量大，不耐干旱。随着冬瓜的生长发育，对水的需求逐渐增加。在开花结果阶段，藤本植物的叶子迅速生长。特别是坐果后，果实不断发育，需要最多的水分和较高的空气湿度。气温、湿度较高等条件有利于座果，空气干燥、气温低或降雨量大对座果不利。在果实发育后期，尤其是收获前，不宜有太多水分，否则会降低品质，不易贮藏。

　　4.土壤：土壤养分对冬瓜的生长发育非常重要。据研究，生产5000公斤冬瓜大约需要氮15 ~ 18公斤，磷12 ~ 13公斤，钾12 ~ 15公斤。苗期和抽蔓期吸收量较少，开花结实期吸收量较大，尤其是果实发育的前期和中期，后期吸收量减少。冬瓜生长期长，根系吸收能力强，能很好地利用土壤养分。

　　冬瓜的挑选方法

　　1.冬瓜的皮：冬瓜的皮很薄，很容易留下划痕。选择的时候主要看有没有深痕，选择表面光滑无坑的。

　　2.冬瓜的颜色：大部分冬瓜都是深绿色的，可以多选择深绿色的。

　　3.冬瓜的大小：一般是个大冬瓜，切块出售。选择的时候可以根据家人的胃口选择1块左右。

　　4.冬瓜的软硬：将冬瓜切片，可以用手指轻轻触摸。如果感觉比较软，估计时间会长一点。选择稍微难一点的。

　　5.冬瓜的重量：挑选的时候，可以比较两件。哪块重一点，稍微硬一点就好。#p#分页标题#e#

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