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　　莲藕的产地分布图,莲藕主要产地

　　莲藕是莲藕的一种，微甜脆。可以生吃，也可以煮熟吃。是常用菜之一。其原产地为印度，在我国分布于江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地。我们来看看莲藕的起源和分布吧！

　　莲藕的产地分布

　　莲藕最初来自印度，后来传入中国。目前在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。比较有名的莲藕有江苏的宝应、金湖莲藕，山东的临沂莲藕，河北的磁州白莲藕。

　　莲藕的产地环境

　　1.温度：莲藕原产于温暖湿润地区。它在生长过程中需要高温和阳光充足的环境，需要在炎热和多雨的季节生长。发芽需要15的气温。20时，它会长出鞭、须根和垂直的叶子。35时，它会茁壮成长，花蕾绽放。结莲期最适宜的温度为25。当气温下降到15时，它就会停止生长。

　　2.水分：莲藕是水生蔬菜，耗水量大，速度快，但根系吸水能力较弱。它爱浅水和高温，不耐干旱。它在生长过程中必须始终保持一定深度的水层。萌芽期水位要浅，以提高土壤温度，促进早期发芽和快速生长。旺盛生长期水位要深，以利于植物健壮生长，藕合期水位要低，以促进早藕。

　　3.土壤肥料：莲藕是一种巨大的植物，极其耐肥，喜欢松软肥沃的粘土。肥料一般以基肥为主，占总施肥量的70%，追肥为辅，占30%。基肥以充分腐熟的鸡粪、猪粪、土杂肥为主，配以二铵、硫酸钾或三元复合肥。追肥以尿素复合肥为主，可多施土壤杂肥。

　　中国莲藕之乡

　　1.宝应莲藕：江苏省宝应县是全国闻名的莲藕之乡。早在隋唐时期，宝应就开始人工栽培莲藕。在一千多年的历史长河中，宝应藕农代代相传，让藕越长越旺，越长越长。藕粉，特产，具有“纯、白、细、大”的特点，是明清皇家食品，有“鹅毛雪花”之誉。

　　2.临沂莲藕：依托山东省临沂市河东区胡巴镇金刚岭万亩荷塘，引导农民种植莲藕，发展经济作物和观光农业，增加农民收入，取得显著的经济效益和社会效益。2008年，被中国蔬菜流通协会正式命名为“中国莲藕之乡”。

　　3.磁州白莲藕：磁州白莲藕是河北省磁县特产，中国地理标志产品。磁县种植莲藕历史悠久，三国时期列为贡品。由藕史监管，年年向朝廷进贡。该区土壤多属于静水沉积母质，或粘土湖静水沉积。表面质地多为中土、重土，适合莲藕种植。是河北省“莲藕之乡”，以白、厚、长、皮薄、酥、嫩、无渣而闻名。

　　4.金湖莲藕：江苏省金湖县境内有白马湖、高邮湖、宝应湖，淮河穿河而过。丰富的水资源和水产品形成了金湖独有的特色，被誉为“荷兰文化之乡”。金湖莲藕以其悠久的种植历史和优质的品种成为当地最著名的地理标志产品。#p#分页标题#e#

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