猕猴桃属于哪类水果之一,猕猴桃属于哪类的水果

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  猕猴桃属被子植物,双子叶纲,原始花被亚纲,侧膜胎座,山茶亚目,猕猴桃科,猕猴桃属多年生植物。猕猴桃是猕猴桃科的水果。猕猴桃和番茄、葡萄一样,属于单果-肉质果-浆果。

  猕猴桃的种类

  猕猴桃属中,中华猕猴桃是国内外最受重视的,其次是北方产的软枣猕猴桃、软枣猕猴桃和葛根猕猴桃。来自华南的猕猴桃,比如华茂的猕猴桃,李静的猕猴桃,金华的猕猴桃,个头也挺大的,很好吃,也是值得提倡的一种。根据标本上的实物,有大籽猕猴桃、梅叶猕猴桃、拉花猕猴桃、城口猴桃、星毛猕猴桃,似乎也值得注意。

  药用价值

  猕猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调理中气下气、止渴利尿、滋补强身的功效。含有巯基蛋白酶水解酶和超氧化物歧化酶,具有护肤、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、消肿、抗炎的作用。

  猕猴桃中含有的血清促进剂具有稳定情绪、镇定情绪的作用;天然肌醇有助于大脑活动;膳食纤维可以降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶具有开胃健脾、助消化、防止便秘的作用。此外,猕猴桃还有乌发、美肤、嫩肤的作用。

  食用价值

  猕猴桃含有多种维生素和脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、镁、果胶等。其中维生素C的含量很高,每100g猕猴桃含维生素400 ~ 430mg。

  猕猴桃适合胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压、冠心病、黄疸性肝炎、关节炎、尿道结石患者食用。适合食欲不振、消化不良者食用;适用于航空、航海、高原、矿山等特殊工作者和老弱病残者。情绪低落、经常吃烧烤类食物的人,也应该吃猕猴桃。

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