甜瓜苦怎么处理,如何让苦瓜变甜

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  甜瓜苦怎么处理,如何让苦瓜变甜

  甜瓜是夏天经常吃的水果。它的果肉本来应该是甜的,但是经常会造成苦瓜,会影响口感和销量。所以在种植的过程中要寻找原因,做好预防措施,这样才能保证瓜的口感。我们先来看看苦瓜是什么原因造成的,然后再解决这个问题。

  一、发苦原因

  1.高温

  春天种瓜,开花结果期进入高温期,根系一时还适应不了。吸收能力减弱,营养成分和水分减少,瓜类中的苦味物质积累过多,就会变苦。

  2.光照不足

  阴雨天没有阳光照射,叶片光合作用减弱,养分积累少,水分多,糖分减少。而且累积雨水的根系吸收能力降低,所以少了甜味,苦味无法转化。

  3.其他原因

  氮肥施用过量,成熟后会变苦。如果苗移栽太老,移栽后伤根多,吸收不好就吃亏了。或者为了运输和储存,采摘未成熟的水果,用化学物质催熟,会使它们变苦。大部分瓜都是苦的,因为含有葫芦素b。

  二、预防措施

  1.早播补水

  适当早播,小拱棚或温室育苗,可使开花结果期提前半个月或一个月,避免高温干旱对根系吸收的影响。高温干旱的情况下,晚上给根部浇水,保护根部,保持活跃。可选择根系发达、耐高温的优质品种种植。

  2.选地排水

  应种植在阳光直射充足的向阳沙坡,而不是低洼水田。雨季开挖多条排水通道,绝对保证排水。雨后可以在湿地上撒草木灰,吸收水分,补充肥料,壮根,让根系少受点苦,维持正常的吸收利用能力。

  3.其他方法

  施肥只能在前期藤蔓生长的时候多施一点。后期只要叶片浓绿不发黄,就可以不施氮肥,或者施一点氮肥。移栽苗长到8cm时可以尽早移栽。移栽前一天可以浇水松土,起苗的时候可以少伤根。运输中不要使用催熟,要在快熟的时候采摘。瓜梗有苦味是正常的,但如果太苦,可能是用生长调节剂调节的。

  瓜会因为这些各种各样的原因而变苦。解决苦味的问题,还是要通过对比找到诱因,然后进行一些食物的调整。我相信这种现象会得到改善甚至消失。

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