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脆肉皖鱼怎么养殖
脆肉皖鱼的养殖方法为：在池塘中或网箱中进行、饲料以高蛋白的蚕豆为主、加强水质管理。
1.在池塘中或网箱中进行。
池底淤泥较少、水源充足、水质良好无污染、进排水方便，面积1330～2000平方米、水深2米左右。
选择体质健壮、无伤无病、平均尾重0.75～1千克的草鱼做鱼种，池塘放养量为150～250千克/亩、网箱放养量为15～20千克/平方米。从春季水温15℃以上开始摄食一直到冬季停食前都可以进行脆化养殖处理，每轮（批）脆化养殖的时间不得少于60～70天。
2.饲料以高蛋白的蚕豆为主
饲料以高蛋白的蚕豆为主，外加少量青草，但不能添加其他任何饲料。开始时，可停食2～3天，然后投喂少量浸泡后的蚕豆（可将蚕豆用1％的食盐水浸泡12～24小时），等到草鱼能正常摄食后才能定时、定量投喂。
一般情况下，每天上午8～9时左右、下午3～5时左右各投喂1次，每次投饵以1.5小时～2小时内吃完为度。
3. 加强水质管理
加强水质管理，定期加注新水，保证透明度在40厘米以上。及时清除残饵，严禁投喂变质饲料。
定期防治鱼病，及时解救浮头 ，防止死鱼。这样经60天～70天的脆化饲养，即可达上市质量要求。一般每亩还可增产成鱼 100千克左右。
此时可将塘鱼全部捕出，进行下一批的脆化。
脆肉皖鱼是怎么养出来的
脆肉皖鱼就是草鱼，但在养殖的第三年，会为草鱼单一的提供蚕豆粉，维持四个月的时间，其肉质就会发生变化，呈现脆肉皖鱼，而且在养殖的过程中，要为其每周更换一次水分，保证水质的干净，避免脆肉皖鱼死亡。 脆肉皖鱼如何养殖 1、养殖场地 养殖脆肉皖鱼要选择地势开阔、向阳通风的池塘，并使用防护网将池塘的排灌口罩住，避免皖鱼逃脱，还要在池塘中栽种水草或者覆盖遮阳网，为皖鱼提供躲藏、遮阴的场地。
2、脆化管理 脆肉皖鱼是草鱼中的一类品种，在养殖的第一二年，会为其提供青草、牧草等食物，使体重增大，在第三年气温高于二十五度时，则应该为草鱼单一的提供蚕豆或蚕豆粉，使其肉质逐渐脆化，而且脆化阶段要持续四个月的时间。
3、定期换水 脆肉皖鱼对水质的要求较高，养殖过程中要为其每周更换一次水分，保持水质的干净清洁，但夏季温度较高时，水中的氧气挥发较快，细菌滋生的速度较快，此时要为脆肉皖鱼每三天换一次水，保证水中的氧气充足。 4、疾病预防 脆皖鱼的抗病性较好，在养殖的过程中很少出现病害现象，但养殖时要定期为脆皖鱼清理水面的食物残渣，避免食物变质，并向养殖池中泼洒生石灰，消灭水中的细菌和寄生虫，让脆皖鱼健康生长。
脆肉皖鱼是怎么养出来的 怎么养脆肉皖鱼
1、脆肉皖鱼是通过纯天然东北蚕豆养出来的，无需粉粹，将其浸泡在清水中一个昼夜以上，变软后即可喂给它。 2、它并不是新的物种，从生物学意义上属于草鱼，外形像草鱼，它是通过特定喂养方式，所生产出来的有着特殊生物特性的草鱼。
在饲养脆肉皖鱼的时候，最好是用山溪水、河水，水质要清洁，溶氧要充足。
脆肉皖鱼是怎么养出来的，和草鱼有什么区别
池塘：将水排干，暴晒后放水，泼洒生石灰进行消毒。放养：选择体质健壮，体重在0.75-1kg的鱼种进行放养，每亩池塘放养150-250kg。
喂养：日投喂量根据水温进行调整，投喂的食物以蚕豆为主。
一、脆肉皖鱼是怎么养出来的 1、池塘要求 （1）将池塘中的水排干，暴晒30天左右，然后往池塘中放水0.5m，每亩池塘使用150kg生石灰进行消毒。 （2）池塘底部的淤泥较少，水质良好，进水排水方便。 2、放养 （1）放养之前，将鱼种使用4%食盐水浸浴5-10分钟左右。 （2）一般选择体质健壮，没有疾病，体型匀称，体重在0.75-1kg的草鱼进行放养，每亩池塘放养150-250kg鱼种。
3、喂养 （1）食物以蛋白质含量丰富的蚕豆为宜，并且在投喂前，蚕豆需要浸泡催芽，等到出芽后，洗净。 （2）水温在16-19℃的时候，日投喂量为鱼体重的1.5-2%；水温在19-22℃的时候，日投喂量为鱼体重的2-3%；水温在22-25℃的时候，日投喂量为鱼体重的3-4%；水温在25-28℃的时候，日投喂量为鱼体重的4-5%；水温在28-30℃的时候，日投喂量为鱼体重的5-6%。 （3）每天投喂2次，分别为上午10点以及下午6点。
4、管理 （1）定期换水，高温季节时，根据水体情况换水，保证水体透明度在25-30cm左右。 （2）使用0.8mg/L的硫酸铜、硫酸亚铁（5：2）合剂，或者是0.4mg/L的三氯异氰尿酸，或者是0.2mg/L的二氧化氯泼洒全池，每月泼洒1次，进行消毒。 二、脆肉皖鱼和草鱼有什么区别 1、营养价值：脆肉皖鱼的蛋白质含量比普通草鱼高出12%，钙的含量高出17.5%，粗脂肪含量是草鱼的140%，氨基酸含量也比普通草鱼要高，特别是谷氨酸，含量高达3.93%。
2、养殖方法：脆肉皖鱼的食物以优质的蚕豆为主，并且养殖的水源一般选择水库的矿泉水，而普通草鱼一般喂食饲料，草料，对于水质的要求没有脆肉皖鱼高。 3、口感：脆肉皖鱼的鱼刺较少，肉质紧密、口感爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。
脆脘鱼的养殖方法
养殖方法·如下：（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。
（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。
脆肉鲩鱼的注意事项：（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要一年左右的时间，然后再开始进行普通鲩鱼的养殖，第三年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。（2）放养大规格鱼种。（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。（4）日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。
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