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　　 大葱喜欢温凉的生长环境，耐寒能力较强，但不耐高温炎热。最适宜的生长温度在15度到25度左右。大葱的叶片成管状，并且叶子表面有蜡质，水分蒸发量少，耐旱能力强。但由于大葱的根系分布较浅，吸水能力差，田间积水会导致大葱烂根。大葱喜欢光照强度中等的环境，光照过强会造成大葱开花，光照过弱会影响植株的正常生长。土壤方面大葱喜欢疏松肥沃、排水性和透气性良好的地块。

　　 从大葱的生长习性中我们可以看出，大葱的喜欢的是冷凉的生长环境，自然最适合大葱的种植时间在春秋两季进行种植，尤其是秋季，气候凉爽更适合大葱的生长。春季大葱的播种时间一般在每年的3到4月份进行种植。秋季种植时间在每年的9月到10月份之间。这样来看人们所说的白露葱指的就是白露节气前后播种的大葱了。

　　 1、选择合适品种：大葱的品种非常多，种植者在选择大葱种植品种的时候需要考虑三个问题，第一当地的种植环境问题，第二当地市场对大葱品种的需求情况，第三大葱品种自身的品质。根据这三个方面综合进行考量，选择适合的种植品种，这样后期才能有好的收成和销路。

　　 2、做好育苗工作：选择排水性良好、土壤肥沃的地块进行育苗，另外注意避免大葱重茬种植。种植前做好土壤翻耕工作，施足肥料，保障苗床土壤疏松、排水性良好。大葱出苗之后做好苗期水肥管理工作，保持土壤湿润，每亩使用尿素5公斤左右进行追肥。在大葱生长到10月份下旬左右开始进行移栽定植工作。移栽前做好土壤的翻耕、施肥工作，翻耕深度控制在25公分左右，每亩根据土壤肥力情况使用腐熟的有机肥3000到4000公斤，配合使用复合肥15公斤左右。定植株距控制在6公分左右，行距在50公分。

　　 3、做好田间管理工作：首先是移栽后的管理问题，移栽之后注意及时检查田间是否存在缺苗、死苗的问题，及时进行补苗。苗期控制浇水量，避免大葱徒长。在大葱苗期需要进行两到三次的中耕除草工作，减少田间杂草，同时配合适当的中耕，能够提高土壤的保墒能力。其次是水肥管理问题，浇水方面不需要过多，根据土壤和苗期进行浇水，保障见干见湿，在大葱收获前20天左右停止浇水。在大葱生长阶段，一共施肥4到5次，根据大葱的生长情况进行施肥，每次可以追施复合肥5公斤左右，配合浇水进行。最后要注意大葱病虫害防治工作，特别需要注意防治大葱锈病、潜叶蝇、蓟马等病虫害。

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