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　　沙棘的栽培与采收时间,沙棘的栽培与采收方法

　　高军(黑龙江省扶余牧场畜牧部，扶余161241)

　　1 繁殖

　　种子繁殖。春季播种前将种子浸泡，按行播种，行距10-15厘米，深3厘米。一周后出苗，当第一对真叶出现时，开始间苗。当第四对真叶出现时，第二次间苗，株距为5厘米。秋季播种应在深秋进行。播种后冬季要覆盖畦面，浇水，防冻，次年出苗。

　　扦插繁殖。选择中熟生长枝扦插，适宜扦插期为6月中旬至8月底，行距为10 ~ 15cm 5 ~ 10cm。翌年春季移栽，行距3060厘米1517厘米。用1-2年生无性繁殖苗造林，种植密度应为密植，行距为4m 2m。对于成熟期不同类型或品种的果实，可以成片种植，便于管理。种植时注意雌雄比例合理。一般8株雌株配1株雄株。

　　2 田间管理

　　为了提高土壤肥力，应注意中耕和除草。沙棘对磷肥敏感，可酌情施用过磷酸钙，以利于植物生长。

　　沙棘的生长可分为四个阶段：苗期、结果期、旺长期和衰退期。种植后两年内，地下生长为主，地上部分生长缓慢。3~4年后生长旺盛，开始开花结果。成年沙棘树高2.0~2.5米，冠幅1.5~2.0米。第五年，进入繁盛期。由于土壤条件和管理的不同，进入衰退期的时间也不同，一般15年树龄后树木就会进入衰退期。

　　种植密度。每亩220株(667平方米)，株距1.5米2.0米.沙棘雌雄同体，雌雄比例为81。树洞里的树苗大小视大小而定，一般直径35厘米，深度35厘米。最好用两年生的嫩枝扦插育苗。

　　生长和修剪。当沙棘长到2.0~2.5米高时，就会被剪掉。修剪的要点是打旧保新，修剪隐秘的地方，在没有空间的地方留下枝繁叶茂的枝条，清膛切底，达到高产满意的树冠产量。

　　砍树。要及时清理、剪去病枝、枯枝，刮掉病皮，刀剪伤口要及时贴上创口愈合膜，促进伤口愈合，防止病菌侵入感染。分别在蕾期、幼果期、果实膨大期喷施“壮果地灵”(主要成分为高纯度植物阳离子活性酶)，可增粗果蒂，增加营养输送，防止落花，提高授粉能力，提高座果率，加快膨大速度，保证果实优质高产。

　　促进花的分化。由于果实悬挂的大小，树的承载能力不平衡，这影响了果园树的平衡收入和健康。花芽分化期需每年刷一次浣花王2号，可促进花芽分化，提高开花坐果率，抑制新梢疯长。所以要彻底平衡好年月。

　　3 采收

　　收获季节。沙棘果的成熟以其独特的颜色和果实大小为标志，(www。)并且相应地确定收获时间。一般情况下，从俄罗斯、内蒙古等高纬度地区引进的品种成熟较早，如丘伊斯克、阿尔泰等品种，可在8月上旬成熟；优良沙棘、橙沙棘品种多在8月下旬成熟；中国自产的中亚沙棘大多在8月下旬成熟。中国沙棘来自不同的种群，其产热期也不同。产于华北地区，如涿鹿、丰宁等地，果实成熟期多在8月下旬至9月上旬。产于西北地区，如甘肃、青海等地，大多在9月中下旬成熟。沙棘果实成熟后，其茎秆处没有分离层，所以只要鸟儿不啄，沙棘果实就可以在树上保存很长时间，甚至到下一个收获季节。有些品种，如从高纬度引进的品种，成熟后往往会掉果。报道称，从维生素C含量的变化来看，成熟和接近成熟时维生素C的含量最高。到过熟时，维生素C含量迅速下降，相差2/5以上。过熟时，处于相对稳定的状态。类胡萝卜素的含量是一样的。类胡萝卜素含量在果实成熟初期最高，达到过熟时会降低。沙棘油在果实成熟两周内含量最高。因此，从水果营养成分的变化来看，成熟前后采摘水果最为适宜。同时，有些品种在果实过熟时，果实会开裂，流出浆状物。此外，鸟类对沙棘果的啄食也很严重，在确定采收计划时要考虑到这些因素。

　　收割方法。沙棘刺多，果实小，皮薄易碎，柄短，不能自然脱落，给采收带来很多困难。因此，收获的劳动几乎占栽培沙棘劳动的90%。因此，如何提高采收率意义重大。一般采用以下三种收割方式：人工收割。采收沙棘果的方法有采摘、钩取、摇动或修剪、剪去带果树枝等。这些方法都是手工采集，效率很低。一个劳动力平均每天只能收获6 ~ 8公斤。机械恢复法。为了提高采收效率，降低生产成本，只能在沙棘果刚熟硬的时候使用。化学回收法。以中国沙棘为试材，喷施不同浓度的40%乙烯催熟，从绿到黄时采收，可显著提高果实的完整率。

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