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川牛膝种植技术与栽培管理,川牛膝种植技术
[概述]
四川牛膝别名：牛膝，怪酒。
苋科植物川牛膝的根被干燥用于药用。具有活血化瘀、疏通关节的功效。治疗闭经、血尿、关节痛、跌打损伤等。生长栽培地区：四川、云南、贵州等地。
[植物形态学]
牛膝是多年生草本植物。株高为50 ~ 10厘米。主根呈圆柱形，长30 ~ 10 ocm，直径0.5 ~ 3 cm。外皮褐色，根稍带红色，根的顶端有白色的芽。茎方形，直立，稍扩大，对生枝。叶对生；叶柄密被粗毛，基部膨大，叶片椭圆形或狭椭圆形，两侧密被白毛。花簇成顶生和腋生的头状花序，小花密被球形，萼片披针形，膜质有光泽，顶部有穗状或钩状，基部有白色长柔毛；萼片叶腋有数朵花，可育花在中央，不育花在两侧，不育花的花被形成膜状钩刺；可育花有5片花被，2片大，3片小；披针形，膜质，有时顶部具钩或皮刺，具5枚雄蕊；一个雌蕊，扁平圆柱形子房，上位，1室，顶生胎座，有一个侧生胚珠。果长圆形。一粒种子，椭圆形，黄褐色，有光泽。7-10月开花，9-11月结果(图10)。
[生物特征]
牛膝享有温和，凉爽，湿润的气候。怕高温高湿，不耐寒。在四川种植需要2 ~ 3年才能收获。在山东省和我国北方其他地区，自然越冬是不可能的，必须加强管理，一年生长一次，然后春种秋收。牛膝为深根植物，土壤为砂壤土，土层深厚，疏松肥沃，排水良好，地下水位低。粘土和粗砂不适合种植。不连作。
【种植技术】
1.土地选择和准备
选择适宜的土地，每亩施圈肥4000 ~ 5000公斤，捣实，加过磷酸钙25公斤，草木灰250公斤，拌匀，撒在地里，拌入适量农药(杀灭地下害虫)。最好在年前翻45cm左右深。播种前10天，耙平，做90cm宽的平床，地面四周挖排水沟。播种前，在畦内浇上水，当水下渗后，表层土壤稍干疏松时，将畦面整平即可播种。
2.育种方法
主要用种子繁殖。老种子没有了。播种前，用40。c左右，浸泡种子1 ~ 2小时。种子彻底湿润后，取出放入容器中，置于温暖处，每隔1 ~ 2天翻一次面。如果湿度不够，就洒水，等芽发芽了再播。播种期在清明前后，出苗率低来不及。在整好的畦面上播种，行距30cm，沟深1.5cm。将种子与细沙混合，均匀撒在沟内，覆土，整平，稍压，使种子与土壤紧密接触，顶部覆盖杂草，防止风干，影响出苗。每亩种子用量约为1公斤。
3.田疃管理
(1)浇水和松土：
播种后至出苗前，干旱时浇水，以保持苗床湿润。约半个月后，出苗后，分次将覆盖的草移走，行间锄耕，保持表层土壤疏松，下层湿润，以利于根系向下生长。夏天干旱的话，早晚浇水。苗期浅锄松土除杂草。
(2)间苗和植物固定：
当苗高3 ~ 6cm时，结合松土，苗距6cm左右种植；当幼苗的高度为9 ~ 12 ~ 15厘米时，以12 ~ 15厘米的间距种植幼苗。去弱留强，补苗不足，使苗完整旺，为高产打下良好基础。在生产区的洞里留2 ~ 3株，形成三角形，结合浇水，追施薄薄的人粪。
(3)追肥：
在第一次播种后
1)根腐病：
夏季气温高且潮湿，根茎结合处容易出现积水腐烂。
防治方法：选择排水良好的高干地，雨天后注意排水，及时倒井水降温；在靠近地面的茎叶上喷洒1: 1: 120波尔多液。
2)白锈：
危害叶片，在叶片背面产生白色孢子堆。
防治方法：选择阴凉通风的地块，清除地下残留的茎叶；发病初期用1: 1: 120波尔多液或65%可湿性代森锌500倍液，每10天喷一次，共2 ~ 3次。
3)蚜虫和红蜘蛛在5-9月份可以发生，尤其是天气干燥的时候。
方法：用40%乐果乳剂或50%马拉硫磷1500倍液喷雾。
4.培育良种
一年生牛膝虽然能结实，但不饱满，播种后长势不好，需要专门培育种子。方法如下：采收时，选择健壮无病虫害的植株，除去地上的茎叶，留长约15cm的主根，切下下部根，放入有芦头的地窖中贮藏，或在向阳处挖60cm深的坑掩埋。随着温度的降低，坑内会被泥土覆盖，不会被冻透。第二年春天解冻后，去掉覆盖物，防止发热和发霉。3月中下旬取出，选择健壮的种子根，在整个畦田挖一个行距30cm、株距21-24cm、深15cm的坑，将种子根种在坑内，用3cm以上的顶芽覆土。沟和水在两排中间，10多天后又浮现出来。出苗后的管理与播种相同。10月，种子相继成熟，茎被割下晒干，种子被搓出来储存备用。种子采集后，根在“立冬”前后种植，用于加工人类药物。
[收获和加工]
在“立冬”前后，当北方地区的茎和叶枯萎时，剪下茎，并将其挖下，注意不要将其折断。挖出来后，把土清理干净，把芦苇头和侧根切掉，把主根和侧根做成一堆，然后根据根的粗细分等级(太细的不能用)，放在太阳下晒或者用火炕烤，半干后堆起来，让内部水分蒸发变软，再晒干或者再烤。这样反复几次，到九成干的时候，扎成小捆再晒干，可以入药。注意防冻。每3公斤鲜根可加工成lkg干货。一年生牛膝的产量和质量不如二三年生牛膝。
以条索粗、质地柔韧、切面油腻的牛膝为佳。
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