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魔芋的功效与作用及副作用,魔芋的功效与作用禁忌
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药用价值
魔芋为寒性食物，具有消肿散瘀、活血解毒、润肠通便的功效。魔芋含有某种纤维，有利于胃肠道的运动，润滑胃肠道，排泄体内代谢产物。
00-1010魔芋中有一种特殊的物质，可以减缓我们吸收某种酒精的速度，有助于降低血液中的脂质浓度。此外，还有一种叫水溶性纤维的物质，可以吸收人体胃和小肠中的糖分。有利于人们在进食过程中防止糖分吸收过多，导致血糖升高。
00-1010吃魔芋还能使人有饱腹感，因为其所含的物质具有消肿功能，在肠胃中起到黏稠作用，从而有效降低减肥者的食欲和食量，有利于减肥成功和恢复好身材。
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润肠排便
魔芋常见的吃法是和黄瓜、胡萝卜拌着吃。先把魔芋和黄瓜切成片，和胡萝卜丝一起放在开水里焯一下，而且一定要煮熟，因为魔芋不能生吃。然后，拌上适量的葱和姜，拌上香料和酱油就可以吃了。口感很滑脆，也有润肠的功效。这是一道非常美味的菜。
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