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　　花生功效与作用的禁忌，花生的功效与作用及其副作用。

　　花生含有丰富的营养物质，其中大部分是人体所需要的。其中超高含量的维生素C能有效降低人体内的甾醇含量，预防心脑血管疾病。还有人说花生皮的红外套对人体也有好处。

　　可以说营养是花生的第二大标签，其中蛋白质和脂肪的含量最高，其次是钙、铁、锌。这些微量元素对人体有很大的营养价值。给孩子吃花生可以补充体内营养，预防骨骼发育不良引起的软骨现象，促进智力发育，提高大脑的记忆强度。

　　花生通常被加工提取成食用油，其中含有天然植物的活性物质。白藜芦醇在人类的健康饮食中起着关键作用。要防止营养过剩，就要适当控制食用油的摄入量。

　　花生含有纤维素，可以减少人体对有害物质的吸收。同时，还具有祛痰止咳、调节内热、清咽润肺的功效。花生可以作为药材，可以直接食用。具有抗癌、降低老年人高血压、增强机体对致病菌的免疫力的作用。是一种物美价廉的保健食品。

　　吃花生的时候尽量带着红皮吃，因为它们的作用远远大于花生果肉。它们是天然的补充剂和老少皆宜的食物。

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