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一、用手去皮

　　1.在吃山竹之前，你需要去皮。直接用手摘更方便，尤其是比较熟的水果。很简单。首先拔出山竹的手柄。这时顶部会露出白色的果肉。

　　2.上把手拔出后，需要直接用手挤压中间部分。可以轻轻用力在山竹中间做一个缺口。有差距的时候，就方便了。山竹破了可以看到里面的果肉，和皮分开就可以吃了。操作简单，但是不美观，可能会弄脏手。

二、借助刀子

　　1.准备一把干净的刀，要一把更锋利的刀。首先，把山竹外面的叶柄去掉。可以在叶柄周围划几刀，轻轻拔出叶柄。去掉叶柄后，可以看到里面的果肉。

　　2.用水果刀沿着皮肤画圈，不要切得太深。画完之后，小心地用手掰开。

　　3.开壳后，露出里面的白色果肉。用小刀沿着果肉和外壳之间的缝隙轻轻撬开，就可以很容易地取出果肉。

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