花匠人从多个角度为你分享榛子的功效与作用 药用价值,榛子有什么功效与作用，让你更加了解榛子的功效与作用 药用价值,榛子有什么功效与作用，包含榛子相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等植物作用与功效知识。

　　榛子的功效与作用 药用价值,榛子有什么功效与作用

　　目录榛子的形态特征榛子的营养价值榛子的功效与作用榛子的选择方法榛子的禁忌人群用法用量榛子因其营养价值高，味道甘甜，在我国各地都是一种非常常见的食品。常见的吃法有煮、炒、煲汤、清蒸等，能发挥其最大的营养价值。其实专家说经常吃榛子还能增强人体免疫力，预防心脑血管疾病和问题，但是你知道吃榛子有哪些禁忌问题吗？比如谁不能吃榛子？

　　榛的形态特征

　　灌木或小乔木，1-7米高；树皮灰色；枝暗灰色，无毛，小枝黄棕色，密被短柔毛和疏生长柔毛，无或多刺腺体。叶轮廓长圆形或宽倒卵形，长4-13厘米，宽2.5-10厘米，顶部凹陷或截顶，中心三角形，基部心形，有时两侧不等，边缘不规则重锯齿，上部浅裂，上部无毛，幼时下部疏生短柔毛，后期仅沿叶脉疏生短柔毛，其余无毛，侧脉3-5条。叶柄细长，长1-2厘米，疏生短柔毛或近无毛。雄花序单生，长约4厘米。果单生或2-6簇形成头状；果实钟形，外部有薄棱，密被短柔毛，疏生长柔毛，腺体密被，很少无腺体，比果实长但不超过1倍，很少比果实短，上部浅裂，三角形裂片，全缘，很少稀疏锯齿；花序梗长约1.5厘米，密被短柔毛。坚果近球形，长7-15毫米，顶端无毛或仅疏生长柔毛。

　　榛的营养价值

　　榛子营养丰富。除了糖，坚果还含有丰富的元素、维生素、维生素、维生素。榛子含有人体所需的全部八种氨基酸，含量远高于榛子。榛子中的、和等微量元素的含量也高于其他坚果。

　　榛的功效与作用

　　1.增强体质

　　榛子本身富含油脂(大部分没有)，含量达到60.5%，使得其中所含的脂溶性维生素更容易被人体吸收。对身体虚弱、病后虚弱、饥肠辘辘的人有很好的滋补作用。

　　2.润泽肌肤

　　其维生素E含量高达36%，能有效防治动脉硬化，滋润皮肤。

　　3.预防便秘

　　榛子本身有一种天然的香气，可以刺激食欲。丰富的纤维素还可以帮助消化，预防便秘。

　　4.预防心血管疾病

　　榛子还有降低体重的作用，避免肉类中饱和脂肪酸的危害，有效预防心脑血管疾病的发生。

　　5.明目健脑

　　榛子富含维生素a、B1、B2和烟酸，有利于维持正常的视力、上皮细胞的正常生长、神经系统的健康和系统功能、提高记忆力和防止衰老。#p#分页标题#e#

　　6.驱虫

　　给孩子吃有一些效果。

　　榛的选购方法

　　1.以大圆、白薄壳、出仁率高、干、大、色白、含油量高的榛子为佳。选择方法应该基于内核观察。坚果的饱满度为上，十个皱缩度为下；仁的颜色是黄白色，其次是暗黄色；黄色更糟。油性皮肤是恶化的标志，白嫩清新的皮肤是第一位的，其次是油性的“心”；所有的种子都是油状、粘稠、黑褐色，哈拉的口感已经严重变质，不能食用。

　　2.榛子壳呈褐色，但光泽好的大多用硫磺熏制，以掩盖部分质量不好的部分。如果你吃了含有硫磺的榛子，你的舌头会感到麻木。

　　榛的禁忌人群

　　有严重胆道功能障碍的人要谨慎饮食。

　　榛的用法用量

　　内服：煎服，30-60g；还是磨到底。

　　榛的附方

　　治疗后，身体虚弱，饮食减少和疲劳：二两榛子，一两，四美元，三钱。用水煎服。( 《宁夏中草药手册》 )

　　总的来说，榛子的药用价值很高，可以补充人体所需的多种营养。但是，人们应该特别注意吃它。比如肠胃消化功能不好或者胆囊功能紊乱的人一定要慎重食用，否则会对身体产生一定的负面影响，还会引起胃胀。所以建议大家平时多注意，尤其是冬天炒榛子多的时候。切记出锅后不要马上吃，否则，高温。

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