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　　常吃番茄的功效与作用,番茄的作用与功效与作用

　　吃西红柿有什么功效和作用，西红柿的功效和作用以及营养价值？

　　西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘、蛋白质、糖、有机酸、纤维素等成分。食用价值高，促进机体免疫力和抗病能力的提高。根据营养学家的测试，人们每天吃50-100克新鲜西红柿，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。其果肉中含有的番茄红素能有效抑制细菌。其次，它含有苹果酸、柠檬酸和糖，可以健胃，促进消化。此外，番茄中所含的果酸具有降低胆固醇的作用，对治疗高血脂症有很好的效果。

　　1.美容护肤：吃西红柿可以补充番茄红素，番茄红素可以抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能抑制各种斑点的形成，抵抗紫外线的吸收，达到美白的效果。

　　2.保护血管：能对人体毛细血管起到一定的保护作用，保持血管的弹性。经常吃西红柿可以起到一定的预防心脑血管疾病的作用。

　　3.抗菌消炎：番茄中含有的番茄红素具有一定的抗菌和明显的消炎作用。另外，番茄对一些细菌有很好的抑制作用。

　　4.健胃通肠：含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激胃液分泌，帮助消化。而且西红柿中还含有大量的纤维素，对通便有很好的作用。

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