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　　00:00-10:00，准备醋栗50g，奶酪250g，鸡蛋2个，白糖适量。将上述材料用打蛋器混合均匀，放入烤箱，烤箱提前预热160，放入模具中，水浴烘烤60分钟，待温度降至室温后取出。你可以享受美好的下午茶时光。醋栗与白酒的比例为1，333，604。选择成熟的醋栗，颜色最好是黑紫色。选择后，用清水反复清洗。选择50%左右的白酒，将醋栗和白酒放入透明玻璃罐中发酵。玻璃罐应该放在阴凉的地方。大约一个月后，当絮状物出现时，醋栗发酵了。将焦糖化的核桃放在准备好的馅饼皮上，然后将上面的醋栗果切开。醋栗的酸味可以中和焦糖化核桃的甜味，带来清新的气息。将醋栗果沥干，放入锅中，加入果酱专用的果冻糖，果冻糖的量是水果量的一半，拌匀，然后用大火煮，5分钟左右水就煮出来了，再用小火慢慢煮，最后得到粘稠的果酱。

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