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禁忌者应避免服用。
香茅是禾本科香茅属约55种芳香植物的总称，又称香茅。香茅作为常见的草本植物之一，是一种又高又瘦的植物，在南亚(尤其是菲律宾)最为常见。因为它的香味，它也被称为香茅。具有治疗风湿病、偏头痛、抗感染、改善消化功能、除臭等功效。抗感染，调理皮肤，油腻不洁肌肤。给人一种新鲜感，恢复身心平衡(尤其是在疾病初期恢复的阶段)。它是芳香疗法和医疗中使用最广泛的精油。它也可以作为一种香水在室内使用。
香茅是一种植物，捣碎或烹饪时有淡淡的柠檬味，在菲律宾、泰国和越南被用作烹饪香料。除了亚洲国家，非洲、墨西哥等拉丁美洲国家的人们也使用柠檬香草，但通常将其视为一种茶。
香茅是什么
【药品名称】香茅
【别名】、项容、大风茅(《岭南采药录》)、柠檬茅(《种子植物名称》)、香茅(《广州植物志》)、茅草茶、黄竹(《贵州民间药物》)、姜草、香瓜(0755-7900)
【来源】为禾本科香茅属全草。全年均可采收，采收后洗净晾干。
[原始形式]
多年生草本植物，都有柠檬香味。秆粗壮，高达2m，节上常覆盖蜡粉。叶子长1米，宽15毫米，两面粗糙，灰色。刮刀披针形，窄，长1.5-2厘米，红色或淡黄色，比总柄长3-5倍；圆锥花序线形至长圆形，星散，有3个分枝，基部不连续。它的枝条细，向下倾斜或略弯曲，甚至呈弓形。第一枝5-10节，第二、三枝2-3节，简单。总状花序为孪生，长1.5-2厘米，有4个节；轴的节间长2-3毫米，具稍长的柔毛，但其毛不覆盖小穗；无梗小穗，线形或者披针形，无芒，锐尖；第一颖片顶端有2个小齿，脊有窄翅，背面略凹下部凹，脊间无脉；2外稃先端浅裂，短尖没有芒；叶柄小穗铅紫色。
这种植物的根(香茅根)也用于药用。详情请参阅专题文章。
【生境分布】种植于耕地、园地或坡地。广东、广西、云南、四川、福建、台湾省、浙江、上海等地。
【化学成分】茎叶含挥发油0.4-0.8%，其中柠檬醛是主要成分，占75-85%。还含有少量香茅醛、香叶醇和甲基庚烯酮。
[用法用量]
内服：煎服，3-9g；或用于漱口的丸剂、粉剂或汤剂。
外用：适量，捣碎。
【禁忌】
表虚者忌服。#p#分页标题#e#
《四川志》:无恶不作者戒。
《广东中药》:火大时，热则禁。
香茅的功效与作用
（一）功能主治
，化瘀。治疗感冒、头痛、胃痛、腹泻、风湿关节痛和跌打损伤。
《贵州草药》:‘散降，伤瘀，通络。如果你头疼，就用水清洗。将香茅与大米炒熟，加水煎服，止泻。用水冲洗身体，但可以缓解恶臭。提取它的油来止痛。
《本草从新》:“发表退烧”。主治：风湿骨痛、跌打损伤、感冒体热。
《得配本草》:‘祛风除湿，祛寒散寒。治疗肌肉和骨骼疼痛和偏瘫。
《岭南采药录》:‘治头晕、头风、风痰、鹤膝；开水可以止住心痛。
《陆川本草》 ;安心。
（二）香茅的作用
香茅被广泛用于医学领域，例如，它被用作治疗紧张和痉挛的止痛剂、蚊虫叮咬的抗炎剂和不同皮肤病的治疗剂。这种草药还可以调节消化，缓解发烧和头痛，并止咳
可用于治疗感冒、盗汗、多汗、虚寒、头痛、偏头痛、神经痛和痤疮皮肤感染。
毛精油是非常好的空气清新剂，可以用来去除油漆味、油烟味、腐臭味、鱼腥味。(做成喷雾剂效果最好)。
生理用途。
浓度为1: 20的海州香薷水煎液对病毒ECHO11株有抑制作用。
香茅被广泛用作香料和茶饮料，这使得科学家们对这种植物的特性感兴趣。1996年的一项研究发现，香茅可以抵抗多种类型的细菌和真菌，并可以防止一些菌株发生突变，抵抗抗菌治疗。
抗病毒作用。
香茅也可用作抗真菌剂，治疗手癣和脚气病。柠檬香草精可用于开放性伤口，因为其抗菌作用可防止严重感染。此外，它还可以作为一种天然除臭剂来抵抗细菌引起的体臭。
抗真菌。
用于身心疲惫和神经衰弱。
柑橘香茅据说还有抗抑郁的作用，可能与其柑橘的香气有关，这也是它是香薰浴中常见精油的原因之一。
情绪用途。
香茅的鲜叶还可以用来煮水，食用后可以缓解肠胃胀气、便秘、腹泻等消化不适。发烧的患者也可以喝一些香茅来诱导出汗，帮助身体降温。喝香茅水可以缓解的其他疾病包括感冒、流感、呕吐和高血压。凉茶也被认为有助于排除体内毒素。
护肤：痘痘、水疱、头皮屑、炎症症状、油性皮肤、油性头发。
呼吸系统：咽喉感染和炎症。
消化系统：胃痉挛、消化不良、胀气。#p#分页标题#e#
神经系统：由抑郁、偏头痛、神经痛、盗汗和压力引起的症状。
居家护理。
曹髦，又名香薷，是禾本科约55种芳香植物的总称，是常见草本植物之一。因为它有柠檬的香味，所以也被称为柠檬草。可用于治疗风湿病和偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭和驱虫，
香茅精油是从亚香茅属植物中提取的，从干草中蒸馏而来。属于禾本科香茅属，口感类似水果香和薰衣草香的结合。其驱虫效果显著，常用作室内香料。
美容作用。
香茅提取物作为一种外用药物，可以缓解疼痛，特别是对风湿病、神经痛和扭伤。在皮肤上不断摩擦，可以促进血液循环，减少炎症和刺激，甚至减少脂肪团。这种草药的抗菌特性也使其能有效治疗痤疮、酒渣鼻和蚊虫叮咬。
外用药物。
香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔离体回肠有较强的直接抑制作用，但对不同种属动物的敏感性不同。相比之下，对豚鼠和家兔的回肠有较强的抑制作用，半有效剂量分别为3.6和7.6g/ml，对大鼠和小鼠的作用稍弱，半有效剂量分别为14.2和35.1g/ml。能对抗蛋清和氯化钡引起的豚鼠回肠过敏性收缩。
对离体肠平滑肌的作用。
【性味】辛温。
《四川中药志》:魏新。
《广东中药》:‘辛，文。’
《贵州草药》:‘性温，味辣，无毒。’
（三）香茅的性味归经
治风寒湿引起的全身疼痛：香茅一斤。烧开水洗澡。( 《岭南采药录》 )
治疗关节痛：茅草茶、石厝(辣椒膏)、土荆芥各一两。在鹿茸中加入少许酒，翻炒并加热痛处。( 《陆川本草》 )
治心痛，胃痛，肺病：茅草茶，水煎。( 《四川中药志》 )
治疗弱咳：二两茅草茶。烧水泡茶。( 《四川中药志》 )
治脾胃不和，胸膈胀滞，内有风寒，外有寒邪，恶寒实热，身痛，四肢倦怠，霍乱呕吐，脾痛，胃翻腾，酒不能醒，四季伤寒头痛：香薷(去土)二两，甘草(炒)半两，白扁豆(炒)，厚朴(去皮，姜)顶为底。每两块钱，用盐把汤煮了再喝。(《贵州草药》香薷汤)
治霍乱，四肢酸痛，冷汗，口渴：香薷二两，辣蓼一两。两味同食，过筛捣碎。每两块钱拿一把匕首，一杯水，煎七分钟，去渣，第三天温服。(《贵州民间药物》香薷汤)
治霍乱腹痛痢疾：生香薷1升(切)，大蒜1升(碾碎)，厚朴62%(炒)，姜12%。切四味，取一桶水，煮三升，分三服，可止呕止泻。每一份都必须是热的。(《贵州民间药物》香薷汤)
治风雨水，风水气，水肿，或疮内积水，全身肿：干香薷一斤，白术七两。二味捣实，下筛；将香薷熬汁，制成药丸，大如梧桐。每次吃十片，一昼夜四五次，对排尿很有好处。夏天的花和叶也是首选。忌鲱鱼、海藻、荠菜、桃、梅、雀肉。(《局方》香薷丸)#p#页码标题#e#
对于舌头上突然出血的，比如打洞，每三天服一升香薷汁。( 《圣济总录》 )
暑伤(夏季风湿时，或天冷时，头痛、发热、肌肉抽搐、干呕、四肢发冷等。):用香薷一斤、厚朴(姜汁炒)、白扁豆(微炒)半斤，锉平。每五块钱加两碗水和半碗酒，炒成一碗，待水适度冷却后服用。连续两次，非常有效。这个名字叫湘阴。食谱中的扁豆可以用黄连(姜汁炒)代替。
水肿：香薷50斤，锉入锅内，加水久煮，去渣后粗炒。当它的厚度足以揉搓药丸时，它会被制成球，如一个五子的大小。每次五片，一天三次，剂量可以逐日加一点，让排尿更容易。这个名字是用香薷炒的。另一个方子：香薷叶一斤，水一桶，烧开，去渣，熬成糊状，加入白术72滴，做成一个五子那么大的球。每次吃十粒，米汤。这个叫沈的是舒万。
心疼胁痛：用香薷取一两升捣碎汁。
流鼻血：用香薷碾成粉末，一块钱用水送服。
治中暑烦渴：香薷二两。一味的，英镑罗分手，每次拿两块钱，一杯水，七分煎服，不去管我的暖衣，不管时间。(《救急方》香薷粉)
治洪水，消肿胀气，不消化食物：干香薷50斤。放入薄锉中，放入内胆中，煮几寸，去渣，清，渐煎。第三天吃五粒，梧桐树那么大，加一点，方便不大。不假思索。( 《僧深集方》 )
治疗小儿脱发、生发、出汗、疼痛：将少许香薷汁煮沸，涂上脂肪和胡粉。( 《肘后方》 )
口臭的治疗方法：取香薷一把，放入水桶中煮沸，取三升，略含。( 《圣济总录》 )
治疗多发性疔疮、痱子：鲜香薷适量。捣碎和外用。(江西《外台》)
治疗皮肤瘙痒和阴部湿疹：香薷和全草适量。煎服，水洗。( 《子母秘录》 )
豆豆香饮：豆豆25g，香薷10g，甘草3g。以上三味加水煎煮后，加入适量冰糖或蜂蜜，拌匀即可饮用。缓解外部温度的效果。
香茅附方
香茅的做法大全
材料：
刀额新对虾(250g)、香茅(一个)、面包糠(半碗)、香茅粉(少许)、大蒜(少许)、生姜(少许)、料酒(少许)、糖(少许)。
练习：
(1)姜蒜切碎，面包糠半碗。
(2)将虾洗净，用竖刀将眼后部的发簪剪掉；将虾横着切回去，取出虾肠。
(3)将姜蒜、料酒、少量盐放入虾中，拌匀，腌制十五分钟。
(4)香茅洗净，沥干水分，去头，茎叶切成两寸段备用。
(5)将腌制好的虾用筛子沥干，大概去掉姜和g
鲜鱼1条500g，新鲜香茅2个，青柠檬3个，薄荷少许，盐2g，油10g，烤肉酱10g，鱼露10g，米酒5g，红糖5g，沙姜1个，生姜1个，白胡椒5g。
茂祥和蒋莎：
香茅也叫柠檬香草。如果买不到新鲜的香茅，可以在超市的凉茶柜台买干香茅，也就是香茅。香茅可以驱虫。夏天可以用来点一些家里的香茅，驱蚊。这是一种非常天然的蚊香。
生姜表面光滑，果肉白色，气味芳香。烹调鱼、海鲜等有腥味的东西，可以用姜去腥，用姜增香。
练习：
(1)将鲜鱼宰杀，用刀从背部向鱼头方向切开，取出内脏，使鱼身放平，这样腌制时，味道更均匀。
(2)取一个平板，将鱼放入盘中，加入盐、白胡椒粉、米酒、鱼露、酱油、烤肉汁，将沙姜、生姜捣碎，加入，取一个青柠檬，切开，挤汁，用手将调料抹匀，静置腌制1小时即可入味。
(3)将香茅仔细洗净，用刀将香茅的硬茎剪掉，塞进鱼肚。将剩下的青柠檬切成两半，塞进鱼肚，合上鱼肚。
(4)用香茅叶卷好鱼包，表面淋上油，撒上少许盐，撒上薄荷，用锡纸包好，放入预热到200的烤箱中烤30分钟。
泰式香茅虾
材料：
大筋排骨2根，香茅1根，盐少许，冰糖少许，鸡粉少许，蚝油1/2汤匙，盐少许，糖少许，米酒少许，酱油1汤匙，白粉少许。
练习：
(1)排骨洗净晾干；香茅洗净，沥干，切段。放在一边。
(2)将方法1的排骨放入容器中，倒入卤汁，搅拌腌制30分钟，备用。
(3)起锅，倒入适量油，加热至160，将做法2的排骨放入油锅中炸2分钟，捞出备用。
(4)另起一锅，将香茅放入锅中，加入500cc水，煮至香茅汁剩约100cc。
(5)加入方法3的排骨和调味料，搅拌一起煮。
香茅烤鱼
材料：
鸡翅、香菜、南姜、香茅、蒜盐、青柠檬、辣椒酱、生抽。
练习：
(1)鸡翅洗净，用刀切成片，加入姜、香菜、盐，腌制3分钟。
(2)锅加热，加入冷水，放入香茅和鸡翅烧开，然后关火浸泡5分钟。
(3)蒜末加盐、青柠檬汁、酱油、辣椒酱打成汁，浇在鸡翅上，或蘸汁食用。
香茅排骨
香茅鸡翅
香茅油的气味可以击退吸血蚊、蜱、蚤的攻击。这种精油是从香茅植物中提取的，所以是纯天然的。因为是无毒物质，很多人更喜欢用香茅产品，而不是避蚊胺等驱蚊剂。
香茅油可以在许多驱蚊产品中找到。喷洒衣服，用香茅皂清洁皮肤，给宠物洗澡，或者制作蜡烛都是一些常见的用途。香茅对大多数人没有毒性，虽然偶尔会有轻微的刺激性过敏反应。
很多以香茅为主要成分的驱虫剂，因为不是真正的农药，所以不受环保组织控制。香茅的气味是昆虫不喜欢的，但并不伤害它们，只是起到了驱散的作用。经证明，10%浓度的香茅油能保持驱虫1小时左右。此外，它还经常与猫薄荷、雪松油、薄荷等天然驱虫剂混合使用。蚊子和跳蚤有害于传播危险的疾病。但是这些风险可以通过预防措施降低到最低点。
香茅油
毛香精油是从柠檬香味的植物中蒸馏提取的。许多人都知道柠檬香草是亚洲和印度菜肴中的常见配料。它可以作为汤和咖喱酱，也可以作为凉茶。此外，香茅精油还可以用作杀虫剂。由于其抗菌特性，它也是治疗趾甲真菌感染的民间药物的有效成分。除此之外，这种精油还有保护指甲的作用。
古印度草药用柠檬香草来治疗感冒、咳嗽和发烧。巴西人用这种凉茶来治疗焦虑、精神压力、胃痛和腹泻。最近的研究发现，柠檬香草也有降低血液胆固醇水平的潜在作用。这项由美国威斯康星大学进行的研究还通过临床试验发现，柠檬香草可以诱导癌细胞死亡，其柠檬醛物质可以导致癌细胞自我毁灭。
何苗苗精油不仅是治疗趾甲真菌的有效药物，还能有效保护指甲的健康，避免不必要的潮湿和霉菌侵蚀。在印度迈索尔大学，香茅精油被用来保护和保存写在棕榈叶上的古梵文，避免霉菌繁殖。这种预防措施的效果也适用于趾甲真菌感染的预防和治疗。
纯精油只能用于治疗目的。脆、烂、变形的指甲问题可以通过浸泡香茅精油得到有效的治疗。每天两次，每次5分钟，不需要混合其他精油或物质。这个偏方最大的好处就是不含任何腐蚀性物质，所以不会对指甲造成伤害。
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