花匠人从多个角度为你分享土鸡土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,土鸡蛋和普通鸡蛋区别图片，让你更加了解土鸡土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,土鸡蛋和普通鸡蛋区别图片，包含土鸡相关的宠物养殖方法和注意事项、宠物生病治疗方法、动物护理方法、家禽养殖技术等其它宠物家禽知识。

　　土鸡土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,土鸡蛋和普通鸡蛋区别图片

　　一般公认鸡蛋体积小，蛋黄颜色深是土鸡蛋的特点。而无良商贩利用我们常见的观点，挑出国外的小鸡蛋冒充本土鸡蛋，在鸡饲料中添加色素，使鸡蛋的蛋黄颜色变深。这种鸡蛋质量比国外鸡蛋差，价格却接近本土鸡蛋，欺骗了消费者。

　　土鸡蛋和普通鸡蛋的区别

　　土鸡蛋有一些普通鸡蛋没有的特点。我们可以通过这些差异来识别它们。

　　1.土鸡蛋的蛋壳含有大量的钙，蛋壳厚而硬，而外国鸡蛋的蛋壳薄而脆；

　　2.土鸡蛋的蛋清清澈粘稠，而洋鸡蛋的蛋清很稀。

　　3.蛋黄凝结程度高，浮在蛋清上，不沉到底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立；

　　4.将煮熟的鸡蛋去皮，用手揉搓。这个鸡蛋就算压扁了，蛋白质也不会裂开，还是一个完整的鸡蛋。

　　5.真土鸡蛋真的比市面上卖的任何一种鸡蛋都好吃。真正的土鸡蛋，甚至是白煮蛋，都很好吃。

　　6.国外鸡蛋大，蛋清多，水分多。煎鸡蛋的时候可以看到，煎锅发出直响。

　　土鸡蛋和普通鸡蛋的识别

　　根据鸡蛋的大小和蛋黄的颜色来判断土鸡蛋的标准是不能适应的。然而，仍然有一个简单的方法来判断一个鸡蛋是否是本地鸡蛋。以下两种判别方法直观明了，抓住了土鸡蛋的本质特征。

　　1.一眼辨别真假。虽然小规格的鸡蛋不一定是土鸡蛋，但是从外观上还是很容易辨别真假土鸡蛋的。因为土鸡是散养的，个体差异大，鸡蛋的个体差异也大，尤其是鸡蛋的大小、形状、颜色。一般散养鸡场会根据鸡蛋的大小来分类。市场上看到的一批鸡蛋，大小大致相同，颜色却大相径庭。当一批(10枚以上)鸡蛋有明显色差时，基本可以判断为土鸡蛋，否则为洋鸡蛋。

　　2.开蛋辩真相。真正的土鸡是散养的，鸡群中母鸡和公鸡的数量大约是10:1。散养符合鸡的自然生活方式，公鸡和母鸡会交配，实现物种的延续。所以土鸡蛋是公鸡和母鸡交配的产物，是受精卵。但是为了提高产蛋率，笼养鸡场根本不喂公鸡，笼养的鸡不能自由活动，所以没有交配过程。它们的卵是未受精卵，不像土鸡蛋是受精卵。基于此，我们可以清楚地判断它们是不是散养鸡下的蛋。蛋清中的白色絮状物表明该卵是受精卵。如果仔细观察，还可以在蛋黄上发现“蛋眼”。

以上就是花匠人为你整理的土鸡土鸡蛋和普通鸡蛋的区别,土鸡蛋和普通鸡蛋区别图片，如果你还想了解更多其它宠物家禽知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。