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前几日,一则新闻刷遍整个网络平台;某36岁的一名歌手因患口腔癌去世,而它患病的直接原因是酷爱嚼槟榔。不止一次和大家分享槟榔的危害,但还是有很多人以其为好。的确,湖南人中,有超过40%的中青年都在嚼槟榔,而我国海南、广西等地本身还是槟榔的产地;虽然槟榔味道特殊,虽然吃槟榔被称为亚洲人的独特爱好,但此物不应该成为制约我们身体健康的罪魁祸首;明确槟榔之危害,预防口腔癌,您本该安康。
槟榔,是真实的一类致癌物:
2003年,世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC)就明确将槟榔列归为一类致癌物,值得注意的是,砒霜、黄曲霉毒素、酒精、中式咸鱼也同属此级别,而一类致癌物的定义则是确定可致癌。
2017年,国家食品药品监督管理总局(现机构改革更名为国家市场监督管理总局)翻译了世卫组织致癌物完整清单,将槟榔归为一类致癌物。
2019年,国家卫生健康委办公厅印发了《健康口腔行动方案(2019—2025年)》,该行动方案中明确提出在有嚼槟榔习惯的地区要加强对口腔健康的检查。
槟榔当中富含槟榔碱,它的摄入会刺激体内内源性肾上腺皮质激素的分泌,从而就会导致脑垂体释放更多的促肾上腺皮质激素,随之肾上腺就会产生更多的肾上腺皮质激素,人体因此而变得兴奋。与烟(尼古丁)、酒(酒精)、咖啡因类似,槟榔也归属于第四类精神活性类物质。
其一,槟榔是一种具有特殊味道的物质,其中含有槟榔特异性亚硝胺、槟榔鞣制、生物碱、丁香性多酚、活性氧化剂等多种化学物质,而且这些物质与相关代谢产物均有明确的遗传毒性和细胞毒性,有些可直接致癌。槟榔中所含的槟榔碱(归属生物碱)已占到干槟榔净重的1%,而以槟榔碱为代表的生物碱会促进上皮细胞凋亡,从而增加炎症的发生风险,同时还会干扰胶原蛋白等细胞外基质大分子的沉淀和降解过程,以化学作用对口腔造成破坏。
其二,槟榔是一种嚼起来很扎嘴的物质,这是由于其中含有的槟榔纤维尤为粗糙,咀嚼的过程中必然会损伤口腔黏膜和牙齿,从而就会导致口腔黏膜下纤维化以及口腔白斑,此乃槟榔的物理性破坏,看似普通,但长期咀嚼就会存在恶变的高危险性。随着咀嚼槟榔的次数增加,口腔当中的损伤处必然会久而不愈,随之就会形成口腔局部的慢性损伤,增强口腔黏膜细胞脱落的频率,诱发慢性炎症、细胞增加、以及更加严重的口腔癌。
一为化学性破坏,二为物理性损伤,两者相遇,整个致癌过程就会变得比较隐蔽;当然,多种机理相遇,吃槟榔的时间越长、次数越多,对于口腔的损伤必然会越大,患口腔癌等疾病的风险必然会更高,请您明确并重视。
槟榔一物,请勿随意品鉴,关于槟榔的消费提示:
首先,槟榔是世界公认的一类致癌物,食用后会增加多种癌症的发生风险,而癌症会诱发死亡;对于槟榔,能不吃就不建议大家触碰,以身试险实为不理智行为。
其次,槟榔乃上瘾之物,倘若你已经对槟榔成瘾,需尽早戒掉,能少吃就少吃。
最后,食物多样,营养均衡,推荐各位在生活中多吃新鲜蔬果、坚果等新鲜、健康的食材,用营养佳食代替槟榔,养成良好的饮食习惯。
拒绝槟榔,预防口腔癌,需多重下手:
严格注意口腔卫生,养成良好的生活习惯:
勤刷牙且正确刷牙,定期洗牙,科学清除牙结石,重视口腔健康。控制甜食的摄入量,吃完甜食需尽快漱口或刷牙;不用牙齿起瓶盖,避免尖锐物品对口腔造成长期刺激和损伤。
注重饮食卫生和营养,培养良好的饮食习惯:
遵从《中国居民膳食指南(2022版)》,每日进食12种以上的食物,以多样化饮食促进营养均衡;注重食品的安全和卫生,吃新鲜、干净的食物,不吃任何腐败变质的食物;提高食商,对于食物要少吃少买、现吃现买、避免剩余和浪费,降低食物中毒的风险。
拒绝坏习惯,定期体检:
远离槟榔、烟草等有害物质,降低口腔疾病的发生风险;保护口腔,关注进餐温度,不吃烫食,喝接近于体温的温开水,避免刺激损伤口腔和食道。关爱口腔,理应定期体检,尊重自己的身体,早发现,早治愈,预防口腔疾病。
文末,请记住八个字:为了健康,远离槟榔。
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