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我国的养鸭业，主要以两广、两湖、江苏、浙江、福建、四川等南方省份为主，其养殖量占全国的80%以上。我们在进行现场技术服务时，发现一些地区养鸭管理方面存在一些误区，影响了经济效益的发挥，就实际遇到的一些问题进行阐述。
1 选择品种的问题
在肉鸭养殖集中的地区，尤其是中小型规模的养殖场，养殖者看到养鸭的利润较高，盲目进苗鸭，只要价格低就行，结果与那些选择性能好的品种的鸭场相比，料肉比相差很大，鸭的品种很多，好的品种的肉鸭体重大、出肉多、肉质好大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上。同时鸭苗的质量也有好有坏，如果鸭苗的品种纯正且鸭苗质量好，则鸭群的耗料少、生长快，利润高，反之结果就是赚钱少。在购买鸭苗时要选择好，不能只看价格，建议要到大型的鸭场去购买鸭苗。
不同品种的肉鸭对疾病的抵抗能力不同，选择抗病力强、适应本地条件的优良鸭种是养鸭的基本保证。
2 选择优质饲料的问题
一般规模化的肉鸭场都选择专用型的肉鸭饲料，使肉鸭在4—8周出栏，出栏时的体重可达2—4千克。现在更多的鸭农还没有清楚的认识到这一点，认为投入高，不划算，实际上只要你细算帐，看看你的投入和产出比就会更清楚了。饲料成本占养殖生产总成本的65%左右，是值得慎重考虑的事情。
2.1 使用营养全面的饲料。
不论是购买全价饲料还是用预混料配制成全价料，都必须要保证营养成分的全面，满足肉鸭生长发育的需要，这是肉鸭生产的关键所在。
有条件的鸭场或鸭农，可以选择优质的肉鸭预混料，这样可以有效地降低饲料成本并能保证饲料的营养全面，预混料中含有均衡的维生素和微量元素，并且针对不同阶段的鸭群有相应的预混料，自己可以根据情况进行选择，还可以根据不同品种对营养的要求，自己购买大豆粕、玉米、棉粕、菜粕、糠麸、草粉等原料，自行调配成品种所要求的全价饲料，还可以利用当地的特殊原料灵活调配饲料，针对性更强，营养更能满足品种所需，还有效地节约了成本。但鸭农一般很难判别哪个饲料营养全面，哪个饲料营养指标不合格，所以在购买饲料时要注意看饲料产品标签、营养成分的标示量、合格证号、标准文号、生产地址、电话等是否齐全。
2.2 选择优质的原料
鸭农在自己配制全价料时，要购买蛋白和能量类的原料，不同地区生产出原料或相同地区不同批次的原料质量都有差别。同样是蛋白原料如豆粕，可能这次蛋白含量高达到44%左右，使用起来效果就好，下次同样是豆粕可能蛋白含量只有42%，如果还是按照上次的量使用豆粕，则效果肯定会下降。饲养者往往不去找原料的问题，而说是预混料的毛病。所以鸭农要有从外表辨别原料质量好坏的能力，最好是每批买进的原料都要进行主要营养成分的化验，以降低经济损失。
不要使用霉变的原料，尤其是南方地区，夏季潮湿利于霉菌的生长和繁殖。霉菌在很多时候是肉眼看不到的，但不要认为看不到就没有，霉菌对鸭的生长影响很大，甚至出现大批的死亡，尤其是近两年，问题越来越突出。要彻底解决南方地区原料的霉变问题可能是比较困难，现在有一些防霉剂可以在每年的4—月份使用，可能会解决一些问题。
2.3 饲料槽和喂料器的放置问题
在南方常见用户将喂料器放置在水塘岸边，方便鸭子就近采食，但是由于没有任何遮挡设备，南方炽热的太阳光直接照射，很容易破坏其中的某些维生素，下雨的时候又容易淋湿饲料引起微生物发酵，影响肠胃和消化，所以建议最好将喂料器或者料槽设置在鸭舍或者池塘岸边树底下。
3 水源选择的问题
现在肉鸭场更多地注重肉鸭的生长和所创造的利润，而忽略了不可缺少的环境设施—水池或池塘。由于鸭子是水禽，其饮水、交配等都在水中进行，日常生活不可无水。
在南方大部分鸭舍是建在池塘的岸边，养殖户养鸭的数量往往也与鱼塘的面积成正比的，一般要求鱼塘尽量大一些，选择的水塘面积最好是10-20亩，水深1.2—2米，风吹的时候可以起小波浪，便于增氧，有利于水质调节；鱼塘面积不能太小，面积太小的话，水的自洁能力减弱，水中的氨氮难以控制,容易孳生细菌、病毒以及产生多余的氨气和硫化氢，危害鸭子的健康，水塘面积也不可太大，太大的话，不利于防疫和管理。
在北方的鸭场有的建一个水池，但更多的肉仔鸭场可能都没有水池，尤其是笼养的鸭场，为促进新陈代谢与鸭体肌肉和羽毛的生长，到中鸭时需有洗浴条件，每天定时洗浴。但时间不可过长，尤其在后期，以免能量消耗过多，影响经济效益。
3.1调节水质
在南方的养鸭场最常见的就是利用鸭子排出的粪便来肥塘养鱼，随着鸭子的日渐长大，其排泄物也日渐增多，由于鱼塘的自洁能力有限，过多的有机物在水中经微生物发酵分解，产生大量的有害物质，比如硝酸盐、亚硝酸盐、氨气和硫化氢等等，这些有害物质如果浓度太大
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