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南瓜种植比较简单,产量巨大,是一个很好的种植项目。在南瓜种植过程中,及时合理的采收是一个非常重要的问题。本文就如何掌握南瓜的采摘时间,采摘南瓜时应注意哪些问题谈一谈。
1、南瓜采收时间
一般来说,瓜嫩的南瓜品种,雌花开放后10-15天即可采摘上市。
最好在授粉后40-45天左右收获印度南瓜和其他成熟的瓜类。此时果实已膨大成形,果柄已开始木质化,果实内在品质有所提高,口感较好时,应及时采收;
中晚熟的中国南瓜应在开花后60-70天采收。
那么,一天中收获南瓜的最佳时间是什么时候?生产实践告诉我们,最好在晨露已经消失,天气晴朗的中午之前采摘南瓜。
2、南瓜的采收标准
南瓜的成熟标准(采收标准)是:表皮坚硬,呈现固有颜色,果面有蜡粉。
如果以成熟的南瓜采收为主,应把握合理的采摘时间,果实的营养成分,特别是各种多糖和淀粉的含量没有达到最高值,不仅影响其营养价值,口感和风味也较差。
但采摘过晚不利于植株坐果,尤其是第一次瓜采摘过晚,因其对养分吸收强烈,即使雌花人工授粉,仍难以坐实,从而影响产量。
3、采收南瓜注意事项
在雨天、湿露或雾天采收,会使果实细胞特别膨大,容易造成机械损伤;果实表面潮湿,便于病原微生物侵染。
晴天中午或下午采收果实时,果实温度过高,不易分布在田间,果实容易腐烂。
实际采摘操作要轻,果柄长度略高于果肩,切口不能沾土。
采收后不宜立即堆放,应放置在阴凉通风处一段时间,有利于蒸发过多水分和散发田间带来的热量,有利于识别和排除轻伤果。
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