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南瓜切开可以放冰箱冷冻保存吗
南瓜切开后是可以冷冻保存的,且将吃不完的南瓜放在冰箱冷冻保存是非常不错的一个方法。
想要把南瓜冷冻彻底,首选把南瓜削皮,然后把南瓜切成任何尺寸。不过如果你没有什么特殊想法的话,切个2.5cm大小的立方块是最保险的选择。
接着把切好的南瓜块单层铺放在烧烤盘里 。把烧烤盘放入冰箱,然后冷冻几小时成固体。再把冷冻过的南瓜转入冷冻安全容器。
最后,我们可以把装着南瓜的容器放入冰箱,直到你准备用这些蔬菜做菜为止。一般,冷冻南瓜可以储存10-12个月,需要吃的时候,拿出来解冻即可。
切开的南瓜怎么保存
贴保鲜膜
南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
保存的时候,我们需要注意一定要将南瓜的瓜柄朝上放,如果南瓜柄朝下的话,南瓜更容易坏掉。
切口涂盐
在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干。用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
切口贴抽纸
在南瓜的剖面用抽纸贴上,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月,而且南瓜的水份也很足。
切开南瓜放冰箱保鲜可以放多久
南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。
如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤。否则容易腐败、从心部变质。储存的时候,我们可以用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右
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