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　　科学播种是大蒜高产的前提，掌握适时播种、整地施肥、选种、种子处理、合理密植等技术是播种成功的关键。

　　第一，适宜的播种期

　　适时播种大蒜是获得蒜薹和大蒜高产丰收的关键。播期的选择遵循两个原则：一是适宜的温度(16-20)，满足种子花瓣萌发的需要；二是越冬前有5-7片未展开的叶片，可以安全越冬。菜农可根据当地气候条件适时播种。

　　二、整地施肥

　　种植大蒜的地块应在前一茬作物收获后立即翻耕晾晒，播种前应再次整地。犁地前应施底肥。大蒜生长期长，人口密度大，需求量大，需要大量的肥料。一般每亩施粪肥、粪肥等优质有机肥5000-8000公斤，增施磷钾肥20-30公斤。有机肥要充分腐熟。如果使用生肥，发酵时会烧坏蒜根，严重的会造成地下害虫，尤其是地蛆。精心制作边框，边框宽度为1.5-2米，最好由东向西延伸。

　　第三，选种

　　大蒜选种要从田间管理开始。首先，选择正常黄叶、无病虫害的植物。然后选择个头大而圆，底部平坦无损伤，大小、皮色、肉色、瓣数均一符合该品种特征的大蒜，进行单干、单编、单采。播种前要严选蒜种，保留头大、瓣少、瓣整齐的蒜；淘汰残蒜、烂蒜、风干蒜、软蒜、无芽蒜、虫蛀蒜、沤蒜。

　　第四，种子处理

　　1.用手处理。挑选的大蒜要掰断，去掉梗盘、梗跟(盘)、碎瓣。茎梗必须去除，否则会影响种子花瓣的吸水、生根和幼苗生长。

　　2.药物治疗。常用的药物有百普亭、甲基硫菌灵和多宁。根据实验，用百福净处理种蒜效果最好。方法是每亩用百福净100克喷3-4公斤水，边喷边拌，使蒜皮均匀涂药，喷完后即可种植。经过这种处理，蒜皮已经吸水，表面变得粗糙，也有利于播种。

　　五、合理密植

　　密植是增产的基础。蒜薹和大蒜的产量由每亩株数、每株蒜瓣数、蒜薹重和蒜瓣重组成。要根据品种的特性进行适当的密植，让每亩有更多的植株。早熟品种一般植株较短，叶片较少，生育期较短，密度较高。最好每亩种植5万株左右，行距14-17厘米，株距7-8厘米，亩产种子150-200公斤。中晚熟品种生育期长，植株高大，叶片多，密度低，使群体结构合理，光能利用充分。密度要控制在每亩4万株，行距16-18厘米，株距10厘米左右，每亩用籽150斤左右。

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