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黄秋葵含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和人体所需的微量元素,能提高免疫力,对改善贫血和视力有很好的治疗作用。而且黄秋葵还有防癌的作用,所以长期吃黄秋葵对我们的身体非常有益。
一般来说,6月份会有新鲜的秋葵出售,但7月份才会收获,所以秋天吃秋葵最合适。这个时候的秋葵吃起来很嫩,营养价值最高。
秋葵上市季节
秋葵性温但不耐寒。冬天气温低的时候会停止生长,春天、夏天、秋天都是可以吃到新鲜的秋葵的,但是有了温室,储藏技术越来越成熟。一年四季都可以吃到秋葵,秋葵可以一年种两次,也可以收获两次,但是8月种的秋葵产量不会太高。
秋葵产地
1、山东
山东胶东很多县市都在种植黄秋葵,主要在莱阳和莱西。山东省种植的品种是黄秋葵,一般7月采摘上市,一直持续到10月。
2、湖南、湖北
黄秋葵是一种热带作物,一般常见于中国南方。湖南和湖北是主要种植区。一般每年3-8月份可以种植。一般8月份开始采摘,收获可以持续到12月份。
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