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　　经济杂交技术该技术是利用种间杂交产生的杂种优势，提高地方品种的产肉性能。结果表明，两个品种杂交羔羊的产肉量比纯种亲本提高12%左右，到四个品种结束时，每增加一个杂交亲本，产肉量提高8%左右。因此，实施和推广两品种、三品种杂交可以有效提高地方品种的产肉性能。经济杂交的关键技术在于根据不同地区的具体情况，建立最佳杂交组合，建立完善的杂交育种体系。用细毛羊多胎品种，肉羊品种与公羊杂交一代，杂交羔羊屠宰体重可增加4公斤，屠宰率可提高5%，杂交母羊双羔率可提高30% ~ 50%。

　　保持最佳的羊群结构是指不同品种、不同年龄、不同性别的羊在羊群中所占的比例，能够反映羊群的整体生产水平和经济效益。据研究，选育高肥力的早熟品种比选育低肥力的晚熟品种具有更好的经济效益。以生产商品肉羊为主的羊应配种70% ~ 80%的母羊，雌雄比例宜为1 30 ~ 40。

　　适宜肉羊生产体系据研究，羔羊早期断奶要加强，哺乳和断奶羔羊可在草原放牧育肥，断奶羔羊和成年母羊异地放牧与饲养相结合育肥，可达到良好的育肥效果。适时屠宰也是羊肉生产体系的重要组成部分。研究还表明，促进羔羊当年出栏，通过缩短生产周期，加快羊的周转，可以取得更好的生产效益。比如在牧区条件下，也生产1吨羊肉。如果屠宰4岁以上的大捷羊，或2-3岁的大羊，或6-7月龄的肥羔，每年养羊数分别为710只、450只、280只。

　　饲养管理技术采用按当时当地羊计算的日粮，补充矿物质元素添加剂，提高饲料的利用率和转化率。在母羊和育肥羔羊的日粮中添加尿素或富含尿素的玉米饲料或尿素饲料砖，既能平衡日粮中的蛋白质缺乏，又能降低饲料成本。舍饲前剪羊毛有利于育肥期提高日增重。

　　羊肉饮料添加剂羊育肥复合饲料添加剂由微量元素、瘤胃代谢调节剂、生长促进剂和有害微生物抑制剂组成。适用于当年育肥羔羊、淘汰公羊、母羊。根据实验，在放牧和补饲条件下，90天育肥期平均日增重为136.8克，每公斤增重混合料为4.39公斤。增重速度和饲料转化率分别比对照组提高了23.1%和18.7%。

　　反刍动物平衡饲料由尿素、矿物质和维生素的混合物作为高蛋白添加剂制成，延缓尿素在瘤胃中的水解速度，提高尿素的利用率和安全性。

　　瘤胃素又称莫能菌素钠、莫能菌素等。其作用是减少瘤胃甲烷的产生，增加蛋白质通过瘤胃的量，从而提高肉羊的增重率和饲料转化率。根据试验，绵羊每日饲喂瘤胃激素25 ~ 30mg/kg时，增重可提高35%左右，饲料转化率可提高27%。

　　胺碘酮可以促进肌肉生长，减少脂肪沉积。可注射和植入使用，适用于羔羊育肥和生长期。据试验，这种物质可使羔羊肌肉生长速度提高30%，脂肪含量降低4.5% ~ 8.0%，因此对改善肉质也有积极意义。

　　杆菌肽锌是一种抗菌剂和生长促进剂。其作用是促进肠道对营养物质的消化吸收，提高饲料利用率，增加增重效果。用量为每公斤混合物10 ~ 20毫克。

　　喹乙醇，又名快愈灵、新愈诺等。具有促进蛋白质同化作用，选择性抑制致病性溶血性溃疡

　　2.投放计划：不仅要考虑气候条件，还要考虑饲草生长和饲草供应。比如冬天生小羊，母羊秋天受胎率高，早产或流产少，产羔率高。羔羊可以避开春季多变气候的影响，充分利用断奶后的草季，到干草季节已达到育肥标准；春天，母羊可以在羊圈里分娩，剪完毛，小羊出生后气候变暖。但春季多变的气候容易导致弱肉强食的羔羊死亡，当年羔羊需要集约化育肥。

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